Žuvies taukai daugeliui žinoma nuo vaikystės. Nors asociacijos su juo nėra labai malonios, mūsų seneliai ir tėvai, taip pat TSRS laikų gydytojai manė, kad tai yra labai vertingas, naudingas ir natūralus produktas. Šiandien nuomonė apie jos teigiamą įtaką ir profilaktinės priežiūros poreikį yra padalinta, todėl verta suprasti, ar žuvų taukai tikrai naudinga mūsų organizmui.
Žuvų taukų sudėtis
Žuvies taukai turi šiuos naudingus komponentus:
- Omega-3 ir Omega-6 grupių riebalų polinesočiosios rūgštys;
- vitaminas D;
- vitaminas A;
- kaprilo, acto rūgšties, butyric, stearino ir kitų rūgščių.
Naudingos žuvų tauko savybės
Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgštys yra būtinos tinkamam širdies raumens funkcionavimui. Manoma, kad šios rūgštys nėra pagamintos žmogaus kūno, todėl jos turi patekti į kūną maistu (kaip riebalų žuvų dalis) arba priedais, pavyzdžiui, žuvų taukais.
Žuvies taukai yra turtingas vitaminų D ir A šaltinis. Pirmasis iš jų, kaip žinoma, yra būtinas organizmui normaliai kaulų augimui ir užkirsti kelią nervų sistemos sutrikimams. Vaikams žiemą pediatrai vis dar skiria vitaminą D vaikams, kad išvengtų rachito. Vitaminas A yra naudingas regėjimui, sveikai odai, plaukams ir nagams, taip pat manoma, kad vartojant pakankamai, alerginių reakcijų tikimybė mažėja.
Be jau minėtų žuvų taukų naudos moterims taip pat yra tai, kad jis puikiai pagreitina medžiagų apykaitą. Tai reiškia riebalų suskaidymo galimybę, nenusileidžiant dietos ir fizinio krūvio. Tai nereiškia, kad japonai, kurie naudoja daugiausia žuvų tarp kitų tautybių, ypač retai turi antsvorį.
Žuvies tauko naudojimas
Žuvų taukai yra plačiai naudojami kaip prevencinė priemonė:
- Alzheimerio ir Parkinsono;
- padidėjęs slėgis;
- katarinės ligos;
- nutukimas ;
- krūties vėžys;
- nerviniai sutrikimai;
- aterosklerozė;
- bloga kraujotaka ir širdies plakimas;
- nuovargis
Kontraindikacijos naudojant žuvų taukus
Šiandien nereikia gerti žuvies taukų savo gryna forma. Dažniausios jos išsiskyrimo formos yra lašai ir kapsulės. Tačiau reikėtų nepamiršti, kad, kaip ir gryna forma, žuvų taukai kapsulėse ar lašeliuose yra naudingi tik tinkamomis dozėmis ir vartojimu. Šis produktas gali būti naudojamas ne ilgiau kaip 18 savaičių per metus, šį laikotarpį dalydamas ne mažiau kaip trimis kursais.
Žuvies taukai gali pakenkti šioms kūno ligoms ir būklei:
- nėštumas;
- inkstų ar kepenų nepakankamumas;
- padidėjęs kalcio kiekis organizme;
- padidėjęs kraujo krešumo sutrikimas;
- Skydliaukės ligos;
- inkstų akmenys;
- cholecistitas;
- pankreatitas;
- plaučių tuberkuliozė ;
- alergija vaistui.
Šiandien žmonės siekia sveiko gyvenimo būdo ir dažnai skiria sau įvairius vitaminų kompleksus ir papildus. Tai ypač pasakytina apie nėščias moteris, kurios linkusios būti nuolatinėmis
Gryno pavidalo vitaminų ir papildų vartojimas yra pateisinamas tik tada, kai šių medžiagų natūralios formos gavimo būdai yra neveiksmingi. Tokie papildai kaip vitaminizuotas žuvų taukas turėtų būti vartojamas tik pasikonsultavus su gydytoju. Tai ypač pasakytina apie nėščias moteris ir vaikus. Todėl neskubėkite eiti į geltonųjų kapsulių vaistinę. Jūs tikriausiai padėsite įtraukti į kilnius žuvų veisles. Be to, kad trūksta jokios žalos, ji taip pat yra skanus.