Vitaminas K yra nepakeičiama naudinga medžiaga, jos trūkumas gali sukelti sunkias ligas, pvz., Kepenų negalavimus. Todėl labai svarbu žinoti, kokie maisto produktai yra vitamino K ir įtraukti juos į savo mitybą.
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino K
Šis mikroelementas yra dideliais kiekiais tokiuose produktuose kaip žalieji žirneliai, brokoliai , špinatai, salotos, žalieji pomidorai, porai ir bananai. Reguliariai valgydami išvardytus daržoves ir vaisius, galite ne tik normalizuoti šio mikroelemento kiekį organizme, bet ir sustiprinti imuninę sistemą, nes jose taip pat yra daug vitaminų iš kitų grupių. Rekomenduojama valgyti minėtus daržoves žaliu, nes vitaminas K iš dalies yra sunaikintas maisto produktams, kurie buvo termiškai apdoroti.
Maisto produktams, kuriuose yra vitamino K, yra viščiukų kiaušiniai, tiesiog nepamirškite, kad jie taip pat turi daug cholesterolio , taigi suaugusiesiems nevalgykite daugiau kaip 2-3 kiaušinius per savaitę ir neviršykite 1-2 paauglių kiaušinių . Priešingu atveju kūnas gali padaryti daugiau žalos nei naudos.
Riešutų ir džiovintų vaisių gerbėjai gali kompensuoti minėto mikroelemento trūkumą, jei jie valgys anakardžių, slyvų ir graikinių riešutų, nes jų sudėtyje taip pat yra daug šio vitamino. Gydytojai pataria vartoti apie 20-30 gramų anakardžių ar graikinių riešutų per dieną, tai bus gana pakanka, kad kompensuotų trūkstamą mikroelementą. Saldumynų gerbėjams šio valgomojo vartojimo norma per dieną yra nuo 30 iki 70 g.
Jei mes kalbėsime apie tai, kokių mėsos produktų yra vitamino K, tai mes negalime nepaminėti kepenų. Virtos kiaulienos arba jautienos kepenėlės yra šio mikroelemento sandėlis, iš jo patiekiami valgiai yra verti valgyti ne rečiau kaip kartą per savaitę, taip pat minėtam vitaminuose yra geležies, kalio ir magnio, kurie taip pat yra būtini mūsų organizmui normaliam veikimui.
Sojų aliejus, žuvų taukai ir sėlenos taip pat yra vitamino K. Šiuos produktus galima rasti beveik bet kurioje vaistinėje, todėl galite tiesiog nusipirkti kapsules su tuo pačiu žuvų tauku ir gerti.
Kodėl vitaminas K naudingas?
Šis riebaluose tirpstantis pėdsakas padeda stiprinti kraujagyslių sienas, todėl jie tampa elastingesni. Todėl vaistus, kurių sudėtyje yra šio vitamino, dažnai skiriami žmonėms, kuriems atlikta chirurgija arba kurie ruošiasi eiti į operaciją. Vartojant vitaminą K galima labai sumažinti vidinio kraujavimo riziką po operacijos.
Be to, gydytojai teigia, kad vitamino K trūkumas gali sukelti virškinamojo trakto organų vėžio pradžią. Siekiant išvengti, rekomenduojama bent du kartus per metus vartoti vaistus, kuriuose yra šio mikroelemento, pavyzdžiui, žuvų taukus.
Verta paminėti, kad kalcio negalima absorbuoti, jei žmogus turi vitamino K trūkumą, todėl pirmieji jo trūkumo požymiai verta aplankyti gydytoją ir pradėti vartoti vaistus, kuriuos rekomenduos specialistas. Vitamino K trūkumo požymiai yra kraujo krešumą mažinantis kraujo krešėjimas, anemijos atsiradimas, greitas kraujosruvų susidarymas, netgi esant smulkiems insultams ar traumoms. Nerekomenduojama vartoti vaistų savarankiškai, galima tik aptikti mikroelementų stoką kraujo tyrimo pagalba, todėl, jei įtariate, kad yra vitamino trūkumo, turėtumėte apsilankyti pas gydytoją ir atlikti patikrinimą.