Mėlynės yra ne tik skanus, bet ir naudingos. Saldžiai melsvai violetinė uoga yra daug maistinių medžiagų, kurios padeda organizmui sustiprinti ir palaikyti sveikatą.
Taigi pasirodo, kad kuo daugiau farmacijos vystosi, tuo daugiau žmonių supranta, kad mūsų gamtai buvo svarbiausia gamta: svarbiausi antibakteriniai, antivirusiniai, priešuždegiminiai ir kiti vaistai yra uogose, augaluose, vaisiuose. Ir kreipimasis į gamtą nėra "žingsnis atgal" medicinos srityje, bet sąmoninga ir pagrįsta gydymo strategija.
Mielumų savybės mūsų protėviai žinomos tik bendrais bruožais, o laikui bėgant šios uogos galimybės tapo labiau suprantamos. Pasirodo, kad mėlynės gali būti ne tik naudingos, bet ir kenksmingos. Kodėl tai yra - pabandykime nustatyti, atsižvelgiant į jo sudėtį.
Naudingos savybės mėlynių sodo
Mėlynės yra šiaurės augalas. Tai dažniausiai būna šalyse, turinčiose vidutinį ir šaltų klimatą, todėl galima daryti išvadą, kad mėlynės nėra pripratintos prie paprastų sąlygų, o tai reiškia, kad morkų vaistinės savybės gali būti labai veiksmingos.
Renkantis mėlynę, ji gali būti lengvai supainiota su mėlynėmis, o vienintelis materialus skirtumas tarp jų - skonis. Mėlynės yra rūgštys, o mėlynės yra saldžios, žalsvai minkštos.
Minkštiklių naudingos savybės lengvai nustatomos sudėtimi:
- vitaminai B1 ir B2 - dalyvauja ląstelių metabolizme, padeda atstatyti nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemą, atpalaiduoja depresiją ir veikia kaip antioksidantai;
- Vitaminas PP (šiandien jis vadinamas "niacinu") iš tikrųjų yra pripažintas vaistas, kuris mažina cholesterolį, dalyvauja angliavandenių, riebalų, baltymų metabolizme, plečia mažus indus, mažina skausmą ir palengvina sąnarių mobilumą;
- vitaminas C - natūralus imunomoduliatorius ir antioksidantas, yra svarbus imuninės sistemos formavimo ryšys;
- vitaminas K - dalyvauja kraujo krešėjimo procese, jo padidėjęs kiekis sukelia trombocitų susidarymą, o normalus - sustabdyti kraujavimą;
- Vitaminas E yra itin svarbus moterų organizmo vitaminas, skatina vaisingumą ir pagerina odos ir plaukų būklę, yra natūralus odos drėkiklis; dirba tik "kompanijoje" su vitaminu A ;
- vitaminas A - reguliuoja baltymų metabolizmą ir dalyvauja kaulų, plaukų, nagų ir dantų formavime.
Be vitaminų, morkose taip pat yra makroelementų - kalcio, kalio, magnio, fosforo ir natrio.
Mikroelementai mėlynių yra tik geležies.
Išeinant iš kompozicijos, mielių gijimo savybės padeda susidaryti šioms ligoms:
- aterosklerozė;
- vien tik sc;
- enterokolitas;
- beriberi;
- reumatas ;
- karščiavimas
Jei kas mėnesį vartojate mėlynių, galite gerai sustiprinti kraujagyslių sienas, mažinti "kenksmingą" cholesterolį ir sumažinti alergines reakcijas, kurias sukelia kūno užterštumas ir virškinamojo trakto sutrikimas.
Mėlynių uogos turi šias savybes:
- srovė;
- priešuždegiminis;
- diuretikas;
- choleretic.
Naudingos mėlynės nėštumo savybės yra akivaizdžios, tačiau, kaip ir bet kuris vaistas, jie neturėtų būti vartojami pažodžiui. Toks vitaminų, tokių kaip A, E ir K, rinkinys tikrai naudingas moterų sveikatai, ypač nėštumo metu. Tačiau ne piktnaudžiauti vitaminų turtu ir nuolat valgyti mėlynės didelėmis porcijomis, kad nebūtų sutrikdyta hormonų pusiausvyra, kuri nėštumo metu yra nestabili. Bet kokia dieta per šį laikotarpį turėtų būti aptariama su gydytoju.
Kontraindikacijos mėlynės naudojimui
Mėlynės turi ne tik naudingų savybių, bet ir kontraindikacijas: pavyzdžiui, draudžiama valgyti su tulžies latakų diskinezija, nepaisant to, kad ji turi choleratinį poveikį. Jei diskinezija yra stipriai išreikšta ir sustiprinta, geriau prieš valgant simptomus minkšta.
Naudingos savybės ir mėlynės daro žalą taip pat priklauso nuo uogų skaičiaus: jei jie valgomi dideliais kiekiais, tai gali sukelti pykinimą, galbūt vėmimą ir galvos svaigimą. Bendra būklė gali būti panašus į apsinuodijimą, kartu su galvos skausmu. Todėl jūs turite prisiminti taisyklę: "viskas gerai, tai yra nuosaikumas".