Šiuolaikinis gyvenimo būdas reikalauja kuo labiau sumažinti namų ūkiui skirtą laiką. Tai tapo įmanoma dėl labai funkcionalių buitinių prietaisų. Vienas iš naujausių prietaisų yra indukcinė viryklė. Kas nori įrengti virtuvę su naujausiomis techninėmis naujovėmis, domina, ar indukcinė viryklė yra kenksminga, ir kokie yra indukcinių viryklių privalumai ir trūkumai?
Indukcinių viryklių privalumai
Viryklė yra buitinė technika, kuri naudojama kasdien, todėl labai svarbu žinoti, ar indukcinė viryklė daro žalą sveikatai, nes induktyvumo ritės naudojamos vietoj šildytuvo. Indukcinėje viryklėje pagaminti gaminiai praktiškai nesikeičia savybių, nes prietaisas neišskiria "žalingo" spinduliavimo.
Leiskite apsvarstyti, kokiomis kitomis šio įrenginio pranašumais yra:
- Indukcinės plokštės efektyvumas yra didesnis nei tradicinių plokštelių efektyvumas. Jo šildymo efektyvumas lygus 90%, nepaisant to, kad dujinė viryklė yra 60%, stiklo keramika - mažiau nei 50%, o elektrinė viryklė - 30%;
- virimo procesas prasideda iš karto po to, kai indai dedami ant viryklės, taigi mažiau laiko praleidžiama;
- indukcinė viryklė sunaudoja žymiai mažiau elektros energijos, o tai reiškia, kad ji yra ekonomiškesnė;
- elektrinis prietaisas šildo indo dugną, o ne viryklę, taigi, jei maisto gaminimo metu maisto dalys patenka į skydą, jos nedega ir lengvai pašalinamos;
- nėra perteklinio šilumos išleidimo, kad kambarys neužsipildytų;
- Plokštė turi daugiau reguliavimo režimų nei tradicinės plokštės. Tai leidžia, pavyzdžiui, greitai išvirti vandenį arba lėtai supilti antrą indą;
- viryklė neveikia be indų. Jei panelis pašalinamas, prietaisas automatiškai išsijungia;
- Viryklės priežiūra yra labai paprasta ir priklauso nuo to, kad jo paviršius nuvalomas servetėlėmis arba minkšta kempine;
- prietaisas yra visiškai saugus. Dėl kontakto su kolega neįmanoma nudegti, o tai ypač svarbu, jei šeima turi mažų vaikų ar augintinių;
- Šiuolaikinis dizainas suteikia viryklę ne tik funkcinį prietaisą, bet ir stilingą virtuvės dizaino objektą.
Indukcinių viryklių trūkumai
- prietaisui reikia specialių indų su magnetinėmis savybėmis. Tinkami indai su feromagnetiniu dugnu. Indai iš karščiui atsparaus stiklo yra visiškai nenaudingi. Tačiau tie, kurie nori naudotis pažįstamais patiekalais, gali naudoti specialius diskus ar adapterius. Vis dar reikalingi indai: dugnas neturi būti deformuojamas, dugno dydis ir degiklio skersmuo turi atitikti vienas kitą;
- Indukcinės plokštės neturėtų būti montuojamos virš orkaitės, indaplovių ir kitų prietaisų, turinčių metalinius paviršius;
- Prietaisui reikalingas tvarkingas montavimas. Taip pat svarbu apsaugoti viryklę nuo smūgių, nes gali atsirasti įtrūkimų;
- Jei indukcinės viryklės paviršius nešildomas, indų šildymas gali būti labai didelis, tai turėtų būti prisimenama, kai
virimo; - Apšildymo zonoje jokiais atvejais neturėtų būti įrenginių su magnetine informacija (kredito kortelės, ženkleliai ir tt).
Ypatingas klausimas yra, ar indukcinės viryklės yra žalingos implantuoto širdies stimuliatoriaus žmonėms? Gamintojai garantuoja, kad gaminiai, kuriuos jie gamina, nesukelia įrenginio veikimo sutrikimų, o tai patvirtinama tuo atveju, jei nėra skundų, susijusių su šia problema.
Indukcinės viryklės trūkumas yra tas, kad jis yra gana brangus. Tačiau, atsižvelgiant į visus indukcinės viryklės privalumus, perkant jį, jūs daugeliu atžvilgių naudos, įskaitant mokestį už sunaudotą elektros energiją.