Momordika turi žolinę laipiojimo vynuogių išvaizdą ir priklauso moliūgų šeimai. Gimtoji augalija yra Indija ir Pietryčių Azija, tačiau šiandien šis krokodilo agurkas, triušio melionas ir indų granatas, kaip tai dar vadinama, pradėjo plėstis slavų šalyse daugeliu atžvilgių dėl dekoratyvumo, tačiau labai nedaug žmonių žino, kad Momordica turi vaistinių savybių masė.
Aprašymas ir taikymas
Nors momordika ir moliūgų kultūra, jos ploni ir ilgi stiebai gali pasiekti daugiau kaip 2 metrų aukštį. Po žydėjimo atsiranda jaunų žalių vaisių, kurių paviršius, atrodo, yra padengtas karpos. Palaipsniui spalva pasikeičia į geltoną arba geltonai oranžinę spalvą, o vaisių viduje yra sultingas perikarpas iš tamsiai rubino spalvos. Skonis labai panašus į persimoną, tačiau vaisiaus apvalkalas primena moliūgą, tik šiek tiek kartingą. Šio augalo kūnas ir sėklos yra plačiai naudojami maisto ruošimui Azijos šalyse. Jie virkite, kepkite, pridėkite prie salotų, pirmųjų patiekalų ir derėkite su daržovėmis.
Indijos agurkai yra japonų Okinawos mėgstamiausia patiekalė, kurioje tiek prinokę, tiek ir neprinokusius vaisius suvalgoma kaip maistą, kurie yra vienodai naudingi ir maloni ir skiriasi tik skonio raišumu ir ryškumu. "Momordica" yra įtraukta į Indijos indų kvapo kario sudėtį, o jei jūs reikalaujate alkoholio, galite gauti kvepiančios namų tinktūros, likerio ar vyno. Dėl naudingų savybių, monomerikas yra plačiai naudojamas medicinoje, ne tik vaisių, bet ir sėklų, lapų, šaknų ir stiebų.
Augalų Momordica terapinės savybės
Be baltymų, riebalų ir angliavandenių, vitaminų - E, F, C, folio rūgšties, mineralų - kalcio, fosforo, natrio, kalio, taip pat amino rūgščių, saponinų, alkaloidų, glikozidų, fenolių, dervų, aliejų ir kt. siaubingos moliūgų vertė gerokai viršija baklažanų ir paprikų vertę. Vitaminas E jo sudėtyje yra priešlaikinio senėjimo prevencija, vitaminas F suteikia organizmui energiją, o folio rūgštis dalyvauja gaminant naujas ląsteles, didina nervų sistemos atsparumą stresui, palaiko vėžio prevenciją.
Momordica yra vienas iš nedaugelio augalų, kurių sudėtyje yra haranantiino, kuris gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tokios terapinės monomerijos savybės plačiai naudojamos cukriniam diabetui. Sėklos vaisių yra daug riebalų aliejų ir momordicin-alkaloidas, kuris turi anti-febrilus, antiseptinių ir priešuždegiminių poveikių. Tai suteikia pagrindo naudoti sėklą kovai su sezoninėmis šalčio infekcijomis, taip pat visų žaizdų, žaizdų ir opos gijimo ant odos gijimą. Be to, jie gali sustiprinti imunitetą, didinti hemoglobino kiekį, mažinti "blogo" cholesterolio koncentraciją .
Naudingos momordikos lapų savybės yra naudojamos hipertenzijos, kosulio ir skausmo sindromo gydymui. Vaisiai valo indus, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, gerina regėjimą. Naudingos savybės alkoholio tinktūros Indijos agurkai Momordica naudojamas kovojant su reumato ir psoriazės, peršalimo. Sėklų nuėmimas įrodė save gydant hemorojus ir diuretiką. Ne mažiau vertingos savybės yra sėklų milteliai, kurie naudojami taip pat kaip sultinys. Kashitsu iš minkštimo senovės Indijos moterys laikas nuo laiko naudojo, kad visi veido veido kaukes, kurios turi atjauninimo poveikį. Jie taip pat leido pašalinti odos bėrimus, spuogus ir kasą.
Perspėti apie Momordicos dozavimą nereikia, nes tiesiog neįmanoma "persivalgyti" - tai prireiks laiko, kad priprasti prie jo.