Siekiant sutaupyti laiko ir supaprastinti gaminimo produktų gamybai procesus, buvo išrastas daugelis elektros prietaisų. Namuose, kai virti, labiausiai varginantis procesas ir labiausiai nemylimas, yra žalių šakniavaisių valymas: bulvės, morkos ir runkeliai. Todėl buitinės elektrinės bulvių žiebtuvėlis buvo išrastas padėti namų šeimininkėms.
Pažiūrėkime, ar norint suprasti, ar tai yra būtina nusipirkti bulvių šveitimas, reikia žinoti, kaip jį naudoti, ir pagrindines technines savybes.
Bulvių šveitimo prietaisas ir principas
Namuose automatinė bulvių žirklė susideda iš kūno su varikliu, darbo konteineriu, skylučių šakniavaisiai, kūno valdymo mygtuku ir elektros laido prijungimo laidu.
Bulvių žirklės darbinė talpa yra konteineris, kurio vidinės sienos ir dugnas yra specialūs šlifavimo paviršiai, kai, suteptant, išcentrinės jėgos įtaka iš augalinės kilmės žievelės mechaniškai nuimama.
Normaliam darbui reikia įkrauti darbinę galią, kad bulvės galėtų laisvai judėti aplinkui, tada valymas bus geresnis.
Kaip dirbti su naminių bulvių skustuvu:
- Mes plauname daržoves iš žemės ir tolygiai paskirstome į darbo konteinerį. Tuo metu galite sukrauti ne daugiau kaip 1 kg.
- Užpildykite vandenį iki žymos ir uždarykite dangtį.
- Prijunkite maitinimo laidą į lizdą.
- Įjunkite bulvių šlifavimą, paspausdami ant dėklo esantį mygtuką.
- Po 2 minučių, išvalius daržoves, išjunkite bulvių skustuvą.
- Atidarykite dangtį, išimkite daržoves ir išvalykite darbo konteinerį.
- Jei reikia, nuimkite akis ir nešvarias dalis nuo žievės.
Norėdami gauti maksimalų grynumą, naudodami bulvių žirklę, reikia naudoti kelis patarimus:
- Morkos prieš valymą turėtų būti supjaustytos į dvi dalis, runkeliai turėtų būti nukirsti runkeliai ir uodegos, o bulvės turi stipriai išsikišusias dalis;
- bulvių skustuvas greitai ir geriausiai išvalo net ir tą patį šaknį, todėl patartina įdėti daržoves į maždaug tokio paties dydžio darbo indą;
- valymo trukmė priklauso nuo žievės būklės: jauniems gumbams pakaks 2 minutes, o seniems ir vangus užtruks 5 minutes;
- gumbai laikomi visiškai išvalytais, jei žievė išlieka nuosmukiuose ir ocelli, o likusiame paviršiuje yra ne daugiau kaip trys nedideli plotai su oda;
- jei ruošiatės daržoves už boršto, tuomet tu gali juos išvalyti vienu metu.
Šiandien namuose galite lengvai pasirinkti geriausią namų ūkio bulvių žiebtuvių kainos ir kokybės kombinaciją
- turėtų atkreipti dėmesį į tokias charakteristikas:
- pajėgumas - bulvių žiebtuvėliui bus tik 85 vatai;
- darbo konteinerio tūris - nuo 1 kg ir daugiau;
- našumas - dažniausiai 1 kg per 2 minutes;
- kūno medžiaga - dažniausiai randama plastikas;
- ašmenų medžiaga - nerūdijantis plienas;
- dydis - namuose jums reikia nusipirkti nedidelį modelį;
- laidų laikymo skyriaus buvimas - apsaugo nuo nusidėvėjimo;
- gumuotos kojos - užtikrina, kad bulvių žirklės nejudėtų eksploatacijos metu;
- saugumas - apsauga neleidžia įjungti prietaiso, jei dangtis nėra visiškai uždarytas.
Yra bulvių žirklės modeliai (pavyzdžiui: Tosha), kurie, įdiegę, yra prijungti prie tekančio vandens ir turi žarną atliekoms pašalinti į kriaukle. Bet jie ir išlaidos yra atitinkamai didesnės.
Visų pirma, kai jūs perkate tokį virtuvės padėjėją kaip bulvių žiebtuvėlį, pasverkite, ir dažnai jums reikia pagalbos su įsišaknijimu. Šis prietaisas padeda virėjui atsikratyti įprasto darbo ir praleisti daugiau laiko paruošti patiekalą. Tokių prietaisų (visų rūšių ryžių skrajutės , žuvų tarsos ) pirkimas pateisinamas valgyklų ir kitų įstaigų, kuriose ruošiamas maistas, o namuose nėra būtinybė.