Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, ar nėščioms moterims gali būti šašliuko kepsnys iš kiaulienos, vištienos ir kitų rūšių mėsos ir kaip tinkamai paruošti, kad nekenktų vaisiui.
Ar galiu valgyti šašaus kebabą nėštumo metu?
Kadangi būsimojoje motinoje kūdikio laukimo laikotarpiu reikia daug baltymų, ji turi nuolat valgyti įvairiais būdais. Ypač "įdomioje" situacijoje esanti moteris gali valgyti ir kepti keptuvę, tačiau tik tuo atveju, kai jo virimo metu buvo įvykdyti tam tikri reikalavimai, būtent:
- mėsa turi būti šviežia. Štai kodėl paruošti šašlyčių kebabą reikia atsinešti atskirai, o ne pirkti paruoštus pusgaminius parduotuvėse;
- Šašlyte kebabas turi būti labai gerai supjaustytas. Nepakartota mėsa su krauju kelia labai didelę grėsmę, nes net ir tokia maža tokio patiekalo gabaliukai gali sukelti stiprią būsimos motinos apsinuodijimą , taip pat jos užkrėtimą toksoplazmoze, trichinenze ar fennosis;
- tuo pačiu metu šiliško kebabo negalima užpilti, nes šiuo atveju joje išleidžiama daug kancerogenų;
- Galiausiai mėsa neturėtų būti per daug riebinga. Štai kodėl norint paruošti šašai kebabą, kurį vartos nėščia moteris, geriausia pirmenybę teikti liesoms veislėms kiaulienos, vištienos ar kalakutienos. Iš šio laikotarpio patiekalų iš jautienos ar ėrienos reikėtų atsisakyti.
Viršyta mėsos, virtos ant grotelių, vartojimas labai padidina virškinamojo trakto apkrovą, todėl tai gali būti pavojinga net paprastam žmogui, jau nekalbant apie nėščią moterį.