Be jau žinomų mums petražolių, krapų, salotų ir rūgštynių sode, galite susitikti su špinatais. Tai ne tik padeda įvairinti savo meniu, bet ir padeda išvalyti kenksmingų elementų skrandį. Daugelis net patyrusių sodininkų nežino, kaip iš sėklų auginti šachtinus. Šiame straipsnyje mes pasakysime apie esamas šios lapuočių kultūros veisles ir apie tai, kaip jas auginti.
Špinatų veislės, auginamos iš sėklų
Nepaisant to, kad neseniai ši kultūra pasirodė mūsų soduose, labai populiari jau gana daug įvairių veislių. Labai dažnai ant lovų galite rasti šias špinatų veisles:
- Viktorija;
- Virofle;
- Godri;
- Riebalų lapai;
- Braškių;
- Milžinas;
- Matadoras;
- Norvakas.
Tarp jų skiriasi tik lapų dydis ir spalva, skonis ir augmenijos laikotarpis. Sėklų, ty Matadoro ir Viktorijos, šparagų auginimo procesas yra beveik identiškas. Atsižvelgdami į tai, mes toliau jus supažindinsime su bendromis rekomendacijomis dėl šios lapinės kultūros auginimo ir priežiūros.
Špinatai - auginimas ir priežiūra
Norint, kad špinatai gerai augtų, jis turėtų būti sodinamas organiniu tręšiamu priemolio dirvožemiu. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į jo rūgštingumą . Jam optimalus pH yra 6,7-7,0. Rudenį geriausia paruošti vietą špinatų sodinimui: kasti, naudoti mineralines trąšas ir prireikus pridėti kalkių.
Sėjama ankstyvųjų špinatų veislių sėkla rekomenduojama pradėti nuo kovo pabaigos, vėlai taip pat gali būti pasodinta vasaros pabaigoje arba ankstyvame rudenyje. Toks derlius žiemą praktikuojamas jau ankstyvą pavasarį. Su šiais krūmais galite gauti net du augalus, bet tada juos reikės pašalinti.
Siekiant pagerinti daigumą, sėklos turėtų būti išmirkytos iš anksto 2 dienas, pakeičiant šiltą vandenį, kuriame jie yra, 3 kartus per dieną. Po to juos reikės džiovinti, o jūs galite pradėti sodinti.
Paruoštos srities grioveliai yra išdėstyti 25-30 cm atstumu. Jose po kas 6-8 cm giliname 2-3 cm vienoje sėkloje. Po to eilutės turi būti užpildytos žeme, šiek tiek suminkštintos plokščios grėblys ir pilamos.
Sėjamosios bus rodomos maždaug po dviejų savaičių. Norėdami gauti gerą ir skanų žaliųjų špinatų lapų derlių, turite rūpintis šiais taisyklių:
- Pasibaigus dviejų ar trijų lapų atsiradimui, retinimas atliekamas, optimalus atstumas yra toks, kad gretimų krūmų lapai nesiliestų vienas su kitu;
- laistymas turėtų būti atliekamas 2-3 kartus per savaitę, 1 kibirą už 1 m ir sup2. Jokiu būdu neturėtų būti leidžiama džiovinti viršutinį žemės sluoksnį aplink krūmą;
- rodyklės turi būti nedelsiant nupjaunamos, priešingu atveju derlius nebus;
- vykdydami reguliarų dirvos išpjaustymą, kad atsikratytumėte piktžolių .
Labai svarbu laiku ir teisingai surinkti derlių. Atsikratykite lapelių geriau, kol jie yra jauni, o dar nėra suformavę stiebelio, tada jie yra sultingesni ir labiau subtili. Tai turėtų būti padaryta iš išorės. Išskirta špinatų rozeta yra laikoma po to, kai yra apie 10 lapų. Tada jį galima visiškai išvalyti.
Špinatai yra labai daug vitaminų (B, C, D, E ir P grupės) ir naudingų medžiagų, kurios yra būtinos žmogaus organizmui. Rekomenduojama jį vartoti įvairioms virškinimo trakto ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligoms, anemijai ir nervų sistemos stiprinimui. Tačiau yra kontraindikacijų dėl jo vartojimo, todėl prieš įvedant į dietą turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.