Mėlynas svogūnas kepenims

Liaudies išmintis sako, kad lankas yra geras mūšyje ir gobtuvuose. Ši įprasta daržovių kultūra jau seniai tvirtai įsitvirtino kaip priedas prie indų, taip pat galingas vaistas. Mėlynas svogūnas - viena iš svogūnų veislių - buvo importuota iš Ispanijos. Atsižvelgiant į pasirinkimą, mėlynas svogūnas turi visas naudingas mums žinomų svogūnų savybes, bet turi minkštesnį skonį. Šis skonio minkštumas yra dėl to, kad yra mažiau medžiagų (gliukozidų), o tai sukelia svogūnų kartumą.

Mielių svogūnų gydomųjų savybių

Svogūnai, neatsižvelgiant į jų spalvą, yra tokios naudingos medžiagos kaip:

• phytoncides;
• kalcio, magnio, kalio, fosforo, geležies;
• azoto medžiagos;
• B grupės vitaminai, karotinas, vitaminas PP;
• sacharozė, gliukozė, fruktozė, maltozė.

Vitaminas C svogūnais yra dvigubai didesnis nei obuoliuose. Mėlynųjų svogūnų gydomųjų savybių dėka galima vartoti sveiką, taip pat gydyti daugelį ligų:

• gripo ligos;
• katarinės būklės (sloga, kosulys);
• angina;
• padidėjęs cholesterolio kiekis ;
• vandens ir druskos metabolizmo pažeidimas;
• virškinimo trakto sutrikimai (kolitas, vidurių užkietėjimas, viduriavimas, atonija ).

Svogūnai, įmirkyti į nuosėdas, naudojami nudegimų gydymui. Naudojant kosmetikos tikslais, jis stiprina plaukus ir turi balinimo poveikį veido odai.

Mėlynas svogūnas, tradiciškai, naudojamas tik žaliavoje. Taip yra dėl to, kad termiškai apdorojant jis keičia spalvą ir atrodo nepastebimas.

Mėlynas svogūnas ir kepenys

Kepenys yra gyvybiškai svarbus žmogaus organas, kurio savigydos funkcija. Tačiau kai kurie šio kūno darbų trūkumai gali turėti rimtų pasekmių visam organizmui. Atsiradus pirmiesiems kepenų funkcijos sutrikimo požymiams, turite pasitarti su gydytoju.

Nepaisant to, kad skrandžio ir žarnyno ligų atvejais draudžiama vartoti žalią svogūną, yra naudojamas mėlynasis svogūnas kaip kepenų vaistas.

Pirmajam variantui:

1. Vienas kilogramas svogūnų, visiškai mėlynas, švarus ir sumaltas su maišytuvu arba mėsmaliu.
2. Įpilkite 800-900 gramų cukraus ir gerai sumaišykite.
3. Laikykite virtuvės spintoje 10 dienų.
4. Tada įtvirtinkite masę.

Kepenims atkurti reikia infuzijos 3-4 kartus šaukštus per dieną. Sunkiomis sąlygomis dienos dozę galima padidinti iki 8 šaukštai.

Jei nėra mėlynių svogūnų, preparato paruošimui galite naudoti įprastą svogūną su raudonu paviršiumi. Tokiu atveju jums reikia:

1. Grindykite 1 kg svogūnų.
2. Užmigti su 2 stikline cukraus ir kruopščiai maišant įdėkite į šiltą orkaitę.
3. Kepkite krosnyje iki aukso rudos spalvos.

Ši infuzija ruošiama šaukštu ryte tuščiu skrandžiu. Gydymo trukmė 2-3 mėnesiai.