Jei mylėtumėte picą ir dažnai ją viriate, tu negali daryti be atskiros virtuvės reikmenų, specialiai sukurtų šiai skaniai itališko patiekalo gamybai. Tai apima plokštes, padėklus ir peilius. Tinka jums ir semtui pica. Leiskite sužinoti, kas jie yra ir kokie jie yra
.Veislės pistoletui
Visų pirma, būtina suprasti skirtumą tarp tokių peiliukų. Ir jie skiriasi pagal paskirtį, struktūrą, gamybos medžiagą, dydį ir, žinoma, kainą. Išsamiau apsvarstykime visus šiuos kriterijus:
- Tikslas . Kaip žinote, picos kepimo procesas yra suskirstytas į keletą svarbių etapų. Tai tešla minkoma , valcuoja, paruošiama įdaru, kepama ir patiekiama prie stalo. Ašmenys yra naudingi virėjui, kai pakeliama ir iškraunama pica į orkaitę, taip pat gaminį viduje pasukite, o tai turi būti skirtingi įrankiai. Taigi, pakrovimo lopas, kaip taisyklė, turi lygius kraštus be šonų ir apvalią formą. Tuo pačiu metu, krepšys skirtas išimti (iškrauti) paruoštos pica, dažniausiai pailgos ir turi didelį ratlankį. Kalbant apie sukamąja valtimi, jie yra apvalūs arba ovalūs ir neturi jokių šonų. Toks įrankis yra būtinas, kad pica negalėtų degti: ji turėtų būti periodiškai įjungta orkaitėje. Nepamirškite apie mažas picoslopes. Jie turi trikampę formą, dėl kurios galite lengvai perkelti gabalo gabalėlį į plokštelę.
- Struktūra . Šios virtuvės inventoriaus struktūra taip pat gali būti kitokia. Picos krepšys gali būti sveikas arba grotelinis. Pirmasis yra labai patogu iškasti užbaigtą picą, o antras variantas, atvirkščiai, tinka sodinti produktą orkaitėje, ir todėl. Per visą drožlių peilio paviršių yra skylių, per kurias lengva pamaitinti miltų perviršį, prilimpa prie torto dugno. Tešla bus skanesnė, o jūsų orkaitė išliks švari. Taip pat yra dar viena įdomi įvairovė - segmentinės pica lova. Jie yra optimalūs, kad iškrovę picą iš orkaitės ir nedelsdami ją supjaustytumėte į gabalus. Segmentinė kopija turi ilgesnę rankeną nei įprastai.
- Medžiaga . Šioje kategorijoje išskiriame aliuminį, nerūdijantį plieną, plastiką ir medieną. Jei tai profesionalus kastuvas, tada, greičiausiai, jis bus pagamintas iš aliuminio arba lengvųjų metalų lydinio. Pagrindinės nerūdijančio plieno ašmenų charakteristikos yra antikorozinės savybės ir mažas trinties koeficientas. Kalbant apie medinę pjovimo lentą, svarbu turėti baktericidines savybes ir lengvumą, bet ji nebus lanksti. Plastmasė yra šio virtuvės reikmenų biudžeto pasirinkimas ir netaikoma profesionaliems įrankiams.
- Dydis svarbus net pasirenkant pica lova. Bet pizza jolo žino, kad šis patiekalas turi tris standartinius dydžius - 20 cm, 30 ir 45. Praktiškai tai reiškia, kad jums, kaip profesionalui, reikės trijų skirtingo skersmens ašmenų. Taip pat atkreipkite dėmesį į rankenos ilgį (trumpas, ilgas arba sulankstomas).
- Ir, pagaliau, toks svarbus pasirinkimo kriterijus, kaip gamintojas . Iki šiol picų lopšelių rinka yra tokia, kaip "GL. Metalas "," Winco "," Lilly Codroipo "," Sąjungininkų "," Pentole Agnelli "ir kt. Jie turi produktų linijas įvairiose kainų kategorijose.
Picos lopas gali būti puiki dovana asmeniui, kuris aistringai ruošia maistą, ir nori išbandyti save kaip naminę picą. Pateikite jam gerą profesionalų modelį, pvz., Rotacinę aliuminio picos lova arba kokybišką tinkamo dydžio medienos gaminį, ir pasiruoškite valgyti skaniai pica, pagaminta pagal visas taisykles.