Vienas iš retai naudojamų šakniavaisių šiuolaikinėje virtuvėje yra Jeruzalės artišokai (dar vienas pavadinimas yra molio kriaušių). Jis ne tik turi neįprastą skonį ir įtrauktas į įvairių patiekalų receptus, bet ir turi daugybę naudingų savybių. Svarbu suprasti, kas naudinga Jeruzalės artišokams ir kaip tinkamai ją naudoti.
Jeruzalės artišokai - cheminė sudėtis
Moksliniai tyrimai parodė, kad šakniavaisiai yra svarbios medžiagos. Buvo padaryta išvada, kad žemės kriaušė yra unikalus mineralų balanse, todėl jame yra geležies, kalio, magnio, fosforo, cinko, kalcio ir kt. "Jeruzalės artišokai", kurių sudėtis yra visiškai nustatyta, aprūpina kūną vitaminais: C, PP, A ir B grupe. Jame yra daug amino rūgščių ir organinių rūgščių.
"Jeruzalės artišokų" naudojimas kūnui
Šakniavaisiai turi daug naudingų savybių, svarbių tinkamam kūno funkcionavimui:
- Padaro teigiamą poveikį virškinimo sistemos funkcionavimui, mažina diskomfortą ir padeda gydyti įvairias ligas. Turi choleretic poveikį ir palankiai veikia skrandžio gleivinę. Reguliariai naudojant molio kriaušes skatina normalią žarnyno mikroflorą.
- Gydomosios "Jeruzalės" artišokų savybės yra susijusios su valymo efektu, todėl naudinga jį naudoti žmonėms, kurie gyvena užterštuose plotuose, nes juose yra blogo cholesterolio, sunkiųjų metalų druskų, toksinų ir pan.
- Palankiai veikia širdies ir kraujagyslių būklę, todėl rekomenduojama valgyti, pavyzdžiui, su tachikardija ar aterosklerozei. Verta paminėti augalų sugebėjimą sumažinti spaudimą.
- Įdomu sužinoti, kas yra naudinga Jeruzalės artišokų arbatai, todėl gerti, pavyzdžiui, šakniavaisiai, turi diuretiką, atpalaiduojantis patinimas, susijęs su netinkamu inkstų ir širdies funkcionavimu.
- Tai turi teigiamą poveikį nervų sistemos veikimui, todėl galite susidoroti su nemiga , stresu ir kitomis panašiomis problemomis.
- Jei domitės Jeruzalės meno idėjomis, reikėtų pažymėti, kad šakniavaisiai gerina hemoglobino sintezę, todėl jį galima gydyti ir kaip anemiją.
- Teigiamai veikia kepenų ir tulžies pūslės darbą, padeda švelniai valyti.
- Reguliariai naudojant, teigiamai veikia stiprumą.
- Tai skatina kalcio įsisavinimą ir todėl mažina kaulų liga.
- Norint sužinoti, kokia daržovių aliejus yra naudingas, svarbu paminėti jo teigiamą poveikį imuninei sistemai. Medžiagos, patenkančios į šaknies medžiagą, sintezuoja imunomoduliatorius ir skatina seleno asimiliaciją, turinčią ryškų imunostimuliatorių poveikį.
Jeruzalės artišokai liaudies medicinoje
Rekretuose naudojami ne tik šakniavaisiai, bet ir kitos augalo dalys. Lapus reikia išvalyti nuo rugsėjo antrojo dešimtmečio iki šalčio. Gumbus geriausiai iškasti pavasarį, paliekant juos žiemai į žemę. Žemės kriaušeliai gali būti džiovinti, kad juos keletą metų naudotų įvairių ligų gydymui. Jei jus domina tai, ką padeda Jeruzalės menas, tuomet verta žinoti, kad augalas veikia daugelį sistemų ir organų, normalizuojantis jų darbą.
Artišokai su cukriniu diabetu
Į molinį kriaušę yra daug skaidulų ir inulino, kuris lėtina gliukozės absorbavimą iš maisto į kraują, o jo lygis pasikeis palaipsniui, o tai yra svarbu diabetikams. Be to, kriaušės "Jeruzalės artišokas" pagerina kūno jautrumą insulinui. Diabetams rekomenduojama gerti šaknų sultys, kurios yra svarbios, kad būtų praskiestos lygiomis dalimis su vandeniu. Išgerkite šį gėrimą tris kartus per dieną 100 ml po 20 minučių. prieš valgydami. Gydymas truks mėnesį.
Jeruzalės artišokai esant pankreatitui
Dažniausiai šios ligos priežastys yra medžiagų apykaitos procesų sutrikimas, ir jiems bus naudingos žemės kriaušės. Atsižvelgiant į tai, kad jis gydo artišoką į Jeruzalę, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad jis kovoja su uždegimu, mažina blogo cholesterolio kiekį ir riziką susirgti ateroskleroze.
- Kad kiekvieną dieną gautumėte deklaruotą naudą, valgykite ne mažiau kaip 150 g šakniavaisių kartu su oda. Valgykite žemės kriaušes šviežio ir virtos formos.
- Norėdami susidoroti su pankreatitu, galite naudoti Jeruzalės artišokų gumbų nuovirą. Norėdami pagaminti 7 šaknis, įpilkite 2 litrų vandens ir virkite mažu ugnies virinimu 10 minučių. Paruošta gerti per dieną, gerti 2-3 kartus per savaitę.
Jeruzalės artišokai esant gastritui
Su skrandžio gleivinės uždegimu leidžiama naudoti kriaušes, nes jis stimuliuoja virškinimo trakto veiklą ir turi choleretikinį poveikį. Apibūdinantis, kas yra naudinga gastritui, artišokams Jeruzalėje, verta atkreipti dėmesį į tai, kaip veiksmingai atsikratyti nemalonių lydimųjų simptomų, pavyzdžiui, pykinimo, rėmens ir vėmimo. Šaknies sultys sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą . Svarbu žinoti, kaip teisingai naudoti Jeruzalės artišoką:
- Sumaišykite tris dalis iš Jeruzalės artišokų sultys, dvi dalis kalandėlių infuzijos ir vieną gabalėlį ramunėlių ir virkštelės infuzijos. Paimkite tokią tautinę priemonę, kad būtų 2 šaukštai. šaukštą keturis kartus per dieną valandą prieš valgį. Gydant ūminiu gastritu, gydymas trunka savaitę, o lėtinis - 21 diena.
- Kaip gastrito profilaktiką, rekomenduojama gerti 100 ml keramikos sulčių tris kartus per savaitę, į kurią įpilti 2 arbatinius šaukštelius medaus ir 1 arbatinį šaukštelį šaltalankių sirupo.
Jeruzalės artišokas nuo psoriazės
Siekiant palengvinti psoriazės būklę, Jeruzalės artišokai rekomenduojama naudoti viduje ir sukelti išorinį poveikį. Su šia problema, jums reikia taikyti ne tik šakniavaisius, bet ir kitas augalo dalis, turinčias daug naudingų medžiagų. Kriaušės artišokas "Jeruzalės" stiprina audinių regeneracijos procesus ir stiprina kūną, padeda sumažinti psoriazės pasireiškimą. Šakniavaisiai naudojami sveikiems patiekalams gaminti, supjaustyti stiebams ir lapams, supilti į vandenį ir virti 5-10 minučių. Gautas nuosėdas naudojamas suspaudžiant, nustatant problemas.
Topinambour gydymas sąnarių
Gruntinio krūmo gydymo veiksmingumas yra dėl veikliųjų medžiagų, pvz., Seleno, silicio ir kalio, buvimo. Jei jus domina Jeruzalės artišokų naudingumas, susidūrus su sąnarių problemomis, verta paminėti galingą analgezinį poveikį ir sugebėjimą atsispirti druskų nusėdimui organizme. Jūs galite naudoti šakniavaisius tiek vidiniam priėmimui, tiek išoriniam poveikiui. Gerai ištirtos vonios su "Artišoku", skirta sąnarėms.
Ingredientai:
- grunto kriaušių - 1 kg (išdžiovintas iki 400 g);
- vanduo - 5 litrai.
Pasirengimas:
- Kruopščiai išplauti šakniavaisiai užpilti vandeniu ir įdėti į plokštelę. Kuko 25 minutes. po virimo.
- Paruošta virti, įpilkite į vonią ir nuleiskite vandenį, atsižvelgiant į 7: 1 santykį. Procedūros trukmė yra 20 minučių.
- Vakare geriausia paimti vakare, nes po to rekomenduojama keletą valandų gulėti po lietine danga. Norint gauti rezultatą, turite užpildyti 20 sesijų, tada pertrauka už savaitę ir dar kartą pakartokite kursą.
Jeruzalės artišokai kosmetologijoje
Mielių kriaušių dalis yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra ne tik naudingi organizmui, bet ir pagerina odos ir plaukų būklę. Paaiškindami, kodėl reikalingas "Artišokų" Jeruzalė, mes atkreipiame dėmesį, kad tai padeda atstatyti epidermį, sulygina spalvą, normalizuoja prakaito ir riebalinių liaukų darbą, taip pat aktyvina kolageno gamybą ir kovoja su bėrimu. Žemės kriaušės yra naudojamos kovai su pleiskanomis ir praradimu, tačiau ji drėkina, stiprina ir gerina augimą.
Jeruzalės artišokai plaukams
Piggio banko namų receptuose rasite daugybę priemonių, kurios pagerins plaukų būklę. Tiesą sakant, ar Jeruzalės artišokai yra naudingi, neturėtų būti jokių abejonių, tačiau svarbu žinoti, kaip tinkamai naudoti šakniavaisius:
- Kad plaukai būtų paklusnūs ir gražūs, paruoškite skalavimo priemonę, kurios dėka 4 šaukštai. Susmulkintų lapų nameliai užpilkite litru verdančio vandens. Palaukite, kol praplauna aušinimas, štampavimas ir plaukai.
- Norėdami atsikratyti pleiskanų, po plovimo rekomenduojama skalauti sruogas ir patrinti Jeruzalės artišokų sultys į galvos odą.
- Norėdami sustabdyti rudenį, paimkite lapus, supilkite juos vandeniu ir virkite mažu ugnimi tris valandas. Padrėkinti ir trinamas sultinį bent tris kartus per savaitę į galvos odą.
Jeruzalės artišokai - veido kaukė
Žemės kriaušės gali būti įvairios kosmetikos receptas, padedantis susidoroti su daugeliu odos defektų. Žinant, kaip naudinga moterims "Jeruzalės artišokas", lieka sužinoti, kaip tinkamai ją naudoti:
- Dėl jautrios odos savininkų ir tiems, kurie dažnai susiduria su pleiskanomis, rekomenduojama kaukė: sumaišykite 3 šaukštus. šaukštai tarkuotų Jeruzalės artišokų su tryniu. Taikyti svorį 20 minučių. Po kelių procedūrų bus matomi puikūs rezultatai.
- Norėdami paruošti kaukę, turinčią atjauninančio poveikio, šlifuokite šaknų pasėlių ir įpilkite 0,5 šaukšto. šaukštai medaus. Maišoma masė sumaišoma 20 minučių. ant veido ir nuplaukite šiltu vandeniu. Norėdami gauti rezultatą, atlikite šią kaukę 2-3 kartus per savaitę du mėnesius. Jei yra alergija medui , tada pakeiskite ją alyvuogių aliejumi.
- Norėdami kovoti su uždegimu, naudokite kaukę, už kurią sumaišoma 2 šaukštai. šaukštus sumaišyto Jeruzalės artišokų su 0,5 arbatiniu šaukšteliu citrinų sulčių. Taikoma 15 minučių.
Jeruzalės artišokai svorio netekimui
Planuojant svorio mažinimo dietą, rekomenduojama įtraukti molinį aliejų, kuris gali sumažinti apetitą dėl to, kad jis nesukelia insulino šuolio kraujyje. Norint sužinoti, kokia yra artišokų nauda svorio netekimui, verta paminėti, kad šakniavaisiai valo žarnyną iš toksinų, kuris turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai. Be to, jis kovoja su vidurių užkietėjimu ir suteikia organizmui reikalingą energiją. Geriausiai valgomas šviežias artišokas, pridedamas prie įvairių daržovių salotų.