Jūs rūpinasi, vandeniu, jūs praleidžiate jėgų ir laiko, turėdami daug derliaus vilties. Ir paaiškėja, kad su tokiais sunkumais išauginti agurkai tiesiog negali būti valgyti. Vienas iš tokių pavyzdžių patenka į salotas ir netgi išaugo visa salotų dubuo. Iš švelnų skruostikų. Koks klausimas? Kodėl tokia neteisybė?
Agurkų rūstybės priežastys
"Kodėl agurkai yra karti?" - Šis klausimas jau seniai nerimauja ūkininkams. Įvairios hipotezės buvo iškeltos skirtingais laikais, tačiau pagrindine priežastimi buvo nepakankamai laistyti. Dabar aptinkamos pagrindinės karčiųjų agurkų priežastys:
- agurkų agurkų buvimas;
- nepakankamas laistymas;
- sausas oras;
- per ryškus apšvietimas;
- dirvožemio sausumas;
- molio nusodintas dirvožemis;
- aštrių temperatūros pokyčiai;
- laistyti šaltu vandeniu;
- neatitinkančios sėklos;
- neteisingas sėklų derlius.
Čia pateikiamas visų priežasčių, kodėl agurkai yra kartieji, sąrašas. Dar kartą apsvarstykime kiekvieną iš jų.
Cucurbitin yra agurkų. Kai augalas pradeda patiria stresą, dėl vienos ar kitos priežastys kucurbitacinas pradeda vystytis karčioje.
Ir pabrėžkite agurkų patirtį dėl visų išvardytų priežasčių.
Taigi, norint išgryninti karsto agurką, jį reikia išgelbėti nuo streso ir suteikti augalui reikiamą priežiūrą.
Mes rūpinamės agurkais teisingai
- Apie tai, kad agurkai labai myli drėgną, lengvą ir derlingą dirvą, yra žinomi visiems. Laistymas šiltu vandeniu ir ypatingai karštomis dienomis, norint pasiruošti purškimu specialiais įrenginiais - tai vienas iš būdų, kaip saldūs traškūs agurkai.
- Su temperatūros skirtumais viskas yra aiški. Jei tai labai karšta, tuomet reikia pašalinti plėvelę arba atidaryti langus šiltnamyje. Jei naktys yra šalti, atitinkamai agurkai turi būti izoliuoti.>
- Agurkai, kaip lengvas šešėlis. Jei jie yra pasodinti atvirame plote po deginančiomis saulės spinduliais, agurkai taip pat bus karti iš patyrimo.
- Agurkas labai reaguoja į aukščiausios rūšies azoto trąšas. Pasodinkite augalus su Mullein tirpalu ir aptepkite lovas mėšlu, kad gautumėte gausų saldžiųjų agurkų derlių.
- Dabar apie sėklą. Tie sodininkai, kurie nori savęs paimti sėklų, kartais pažeidžia pagrindinį principą - paimti tik tas sėklas, kurios yra pirmajame trečdalyje agurkų. Sėklos, kurios yra arčiau uodegos, dažniausiai suteikia kartų palikuonių.
- Agurkai, auginami iš senų veislių sėklų, yra kartūs. Daugelis sunkvežimių ūkininkų nepatinka rizikuoti ir pirkti naujus daiktus. Bet veltui. Augintojai nenutrūkstamai atskleidžia geriausias naujas agurkų rūšis be rūstybės. Naujos kartos augaluose genas, kuris yra atsakingas už cucurbitino gamybą, yra tiesiog sunaikintas. Ne giedros agurkų veislės - daugiausia hibridai. Jos negali būti dauginamos jų sėklomis, kaip ir hibridinėse veislėse, veislės kokybė per sėklą neperduodama.
Kodėl agurkas kartau, bet agurkas yra saldus? Kartos pradžia formuojasi vaisiaus gale. Ir tada, kai ilgai trenkiasi, gali plisti į visą agurką. Beje, karsto agurko, daugiausia odos, o ne kūno. Taigi, valantis daržoves, kartais padeda atsikratyti karsto.
Pasirodo, kad kartieji agurkai nėra skanūs, bet labai naudingi. Gurmanio rūgšta oda gali net sulėtinti navikų augimą. Kaip ir visas kartumas, agurkų rūgštumas prisideda prie geresnio virškinimo, labai naudingas kepenims.
Jei turite karčiųjų agurkų derlių, ką daryti su jais ? Reikia mesti? Žinoma, ne. Kukurūzų agurkai gali būti sūdyti ir konservuoti. Pagal terminį apdorojimą, rūgštus agurkų skonis prarandamas.
Dabar žinai visas priežastis, kodėl agurkai yra karti. Ir jūs galite sumažinti karčiųjų vaisių atsiradimą, net jei jie yra naudingi gydymo tikslais. Linkime jums, kad jūsų agurkai būtų saldūs ir traškūs, kad nei jūs, nei jūs nepatektumėte į stresines situacijas.