Gamtoje yra apie 600 skirtingų ąžuolų rūšių, priklausančių buko šeimos nariams. Pagrindinis natūralus ąžuolų plotas yra vidutinio klimato zonos, nors tai įvyksta atogrąžų aukštumose ir net pietuose nuo pusiaujo. Kai kurios ąžuolų rūšys yra amžinai žalios, o kiti kasmet keičia lapus - tai yra lapuočių medžiai.
Europoje labiausiai žinomos 20 rūšių, dažniausiai būdingos ąžuoliams. Tai, savo ruožtu, turi dvi veisles: vasaros ąžuolo, kuris žydi pavasarį, o žiemą - dvi ar tris savaites vėliau. Dekoratyvinėse daržininkystėse išplito tokios ąžuolo rūšys kaip balta, pelkė, akmuo, dramblio kaulo spalvos, raudona, kamštienos ir kiti.
Pavasarį ąžuolas žieduoja vėliau nei visi medžiai. Taigi užsakyta gamta, nes medis bijo pavasario šalčių. Žydi, pirmiausia ąžuolo lapai turi rusvią atspalvį, tada tampa rausvos, o tik tada jų lapų spalva tampa žalia.
Ąžuolas yra vienas iš ilgiausiai trunkančių medžių, kai kurie jo egzemplioriai gyvena per 1000 metų.
Daugelis savininkų, įsigiję šalies sklypą su augančiais ąžuolais, dažnai domina, kiek jų gyvenime yra ąžuolinių lokių. Galų gale, iš tų medžių, kurie auga iš jų, gilių neatsitiks.
Kada ąžuolo pradeda duoti vaisių?
Pasirodo, kad ąžuolas pradeda savo derlingumą ne anksčiau kaip 30-40 metų, su sąlyga, kad tai tik vienas sodinimas. Kaip viena iš tų pačių plantacijų, ąžuolai pradeda vaisius, o vėliau - 50-60 metų. Auginimas ąžuolo metu vyksta labai retai: kartą per 6-8 metus. Todėl dažnai galima pastebėti, kad gražaus didžiojo ąžuolo nėra gilios.
Ąžuolo gėlės yra tos pačios lyties, nepastebimos ir nedidelės, apsuptos vėjo. Staminuojamos gėlės, pakabintos ant ilgų auskarų, ir pistillato gėlės - yra ant pedicelio arba yra sėdimos. Medis pradeda žydi po lapų išvaizdos.
Ąžuolo vaisiai yra viengubu gilė, kuri iš dalies uždaroma medinėje dubenėlio formoje. Gilė yra tam tikra didelė sėkla, labai jautri
Per pirmuosius 8-10 metų gyvenimo ąžuolas auga labai lėtai, tuo pačiu metu didėja galinga šaknų sistema. Tačiau per ateinančius 15-20 metų medis auga 70 cm per metus. Iki 80 metų ąžuolai auga stipresni aukštyje, o po - storio.
Veisliniai ąžuoliniai giliai, o kai kurios jo dekoratyvinės formos - žalia spragas ir skiepijimas. Gerai atstatytas medis su ūgliais ant kumpio, bet šaknų ąžuolų palikuonys neįvyksta.