Augti artišokus į Jeruzalę nėra sunku. Pakanka tik auginti gumbų skiltis 10-15 cm atstumu vienas nuo kito ir periodiškai išgerti ūgliai. Vasarą maistuose naudojami gumbai formuojasi žemėje.
Kaip ir bet kurios kitos sodo kultūros auginimui, labai svarbu derliaus derlių nuimti laiku. Apie tai, kada atėjo laikas surinkti "Artišokai" - pasakykime mūsų straipsnyje.
Derliaus nuėmimo trukmė Jeruzalės artišokai
Šio vertingo ir nepretenzingo augalo derlius yra paruoštas netrukus rudens pabaigoje. Tačiau tai visai nereiškia, kad atėjo laikas, kai jūs tikrai turite iškasti Jeruzalės artišokus. Daugelis sodininkų palieka jį žemėje iki pavasario. Kokia tai priežastis? Tiesiog Jeruzalės artišokai, skirtingai nuo bulvių ir kitų šakniavaisių, prastai laikomi rūsyje, o jų sunku išlaikyti iki žiemos pabaigos.
Bet jo natūralus saugojimas dirvožemyje yra pačios gamtos dovana. Jeruzalės artišokai priklauso tiems nedideliems sodo pasėliams, kurie puikiai žiemoja tiesiai ant sodo. Gumbavaisiai nesunaikinami ir nesikeičia net esant stiprioms šaltims.
Mums reikia tik padengti šią vietą sausa žolė ar kritusių lapų, o derlius niekur nebebus iki pat pavasario.
Tačiau, jūs negalėsite ilgai laukti ir rudenį pradėti derliaus nuėmimo. Taigi, kai jūs iškasiate Jeruzalės artišokus, pageidautina, prieš prasiskverbimą ir šalną, o tai paprasčiausiai apsunkins užduotį, ir jūs, greičiausiai, norėsite palikti šį verslą iki pavasario.
Tačiau taip pat nereikia skubėti. Spalis pradžioje daugelis mėgėjų įsakė šiose vietose pradėti iškirpti aukštus Jeruzalės artišokų šūvius ir išmesti juos iš sklypo. Ir labai veltui! Pagrindinis angliavandenių kaupimas vyksta tik spalio-lapkričio mėnesiais. Ir jei jūs nežinote, kaip iškasti artišoką į maistą, galite prarasti daugumą pasėlių, nes šaknys bus per mažos ir
Iki vėlyvo rudens gamykloje yra maistinių medžiagų nutekėjimas iš lapų ir stiebų prie šaknų. Taigi, jei laukiate pageidaujamo laiko, galite surinkti iki 10 kilogramų derliaus iš vieno krūmo.
Norint surinkti artišokį prieš žiemą, lapkričio mėn. Pabaigoje reikia iškirsti stiebus 20 cm aukštyje ir palikti augalą dar vieną ar dvi savaites. Ir po to galite tęsti tiesiai į derliaus nuėmimą. Patyrę sodininkai nepateikia visų gumbų, paliekant dalį pavasario derliaus. Tik pavasarį jie turi būti pašalinti prieš šildant dirvą, kol šaknys duos naujų ūglių.