Franschhoeko vynuogininkystės ūkiai


Jei ieškodami egzotiškų dalykų nusprendėte apsilankyti Pietų Afrikoje, būtinai patikrinkite Keiptauno apylinkes. Yra trys ketvirtadaliai Pietų Afrikos vynuogių, o tai yra trečioji pagal dydį vyno šalis pasaulyje. Tai yra "Franschhoek" ("Prancūzijos kampo" vertimas) - sostinės priemiestyje, kuris yra už 75 km nuo jo - garsėja savo vyno gamybos produktais. Kitas šios srities pavadinimas yra "Elephant Corner", nes ten buvo didžiulė šių gyvūnų banda.

Ūkiai Франшука - элитные vynuogynai Pietų Afrikoje

Kiekvienais metais "Franchohuk" vynuogynai eksportuoja į pasaulinę rinką mažiausiai 8 tūkst. Tonų vyno. Jis pagamintas griežtai laikantis senovinių receptų, kurių daugelis yra nuo 1688 m. - pirmųjų plantacijų atsiradimo. Jas išsidėstė prancūzų imigrantai-hugenoti, čia apsigyveno XVIII amžiuje. Dėl šios priežasties dauguma ūkių turi prancūzų pavadinimų. Vynmedžių sodai puikiai kontrasto su baltomis senojo olandiškojo stiliaus sodo. Kiekviename ūkyje turėsite puikią galimybę pasimėgauti puikiais "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage", "Sauvignon Blanc" vynų rūšimis.

Čia pagaminti alkoholiniai gėrimai beveik neturi analogų dėl šių priežasčių:

  1. Čia vynuogės auga smėlėtoje žemėje, kuri kartu su specifinėmis klimato sąlygomis suteikia vietiniam vynui unikalų skonį.
  2. Dabar "Franchehuck" yra kelios dešimtys vyno gamintojų, todėl net ir reikliausi gurmanai būtinai suras produktą, kurio jiems patinka.
  3. Dėl išsamių vadovų istorijų, jūs labai padidinsite savo žinias apie vyno gamybos meną.

Franschhoek lankytinos vietos

Norėdami išsamiai išnagrinėti miesto vynuogynus, turėtumėte važiuoti lauke specialiu ekskursiniu tramvaju autobusu. Jis sustoja prie seniausių vyno dvarų Pietų Afrikoje . Tramvajaus brošiūras yra žalias ir dirba tyliuose biodyzeliniuose varikliuose, todėl mažiausia tarša.

Keliaudami į tokią nuostabią transporto priemonę, turėtumėte žinoti, kad tramvajaus bėgimas vyksta dviem maršrutais su 6 sustojimais (4 autobusais ir 2 tramvajais). Iš gido jūs sužinosite daug nuostabių faktų apie miesto istoriją, augančių vynuogių ir vynuogių tradicijų ypatumus ir gausite neprilygstamą gamtos malonumą. Taip pat galite paragauti įvairių rūšių vyno.

Franschuke vyksta vyno festivalis - akinantis veiksmas, kuriame turistams siūloma ne tik išbandyti stiklo ar du nuostabius gėrimus, pagamintus iš daugybės rūšių vynuogių, bet ir pagardinti originalią prancūzų virtuvę, gaminančią vietinius virėjai. Festivalis paprastai vyks liepos 13-14 d., Jį lydi dviračių varžybos, taip pat menininkų pasirodymai.

Kur likti?

Jei norite kelis dienas praleisti vyno ūkius, kad sužinotumėte daugiau apie vietos vyno gamybai būdingus ypatumus, galite sustabdyti esamą Franschhoek parko plantaciją, apsuptą didingų kalnų viršūnių. Viloje yra 2 miegamieji ir atviro plano svetainė / valgomasis. Atpalaiduojant, yra ideali maža medinė veranda, taip pat yra galimybė paplaukioti baseine, kepti grilį ar žaisti golfo aikštyną. Virtuvė taip pat yra visiškai įrengta. Į vila eikite į vyno rūsį, kad nustatytumėte, kokį vyną jums labiausiai patinka, arba pasivaikščiokite vynuogynais.

Kaip ten patekti?

Norint išbandyti ypatingą "Franschhoek" vynuogių ūkių atmosferą, turėtumėte išsinuomoti automobilį arba nuvažiuoti taksi, kad jus iš čia pateksite į "R45" iš Stellenboscho ar Paarl.