Grybų mėgėjai gali ne tik rinkti juos miške, bet ir auginti namuose. Galite augti savo austrių grybų namuose, kurie turi aukštą maistinę savybes ir yra ekologiško produkto.
Augantis grybų austrių grybų namuose nereikalauja specialių medžiagų ir laiko sąnaudų. Tuo pačiu metu austrių grybai pasižymi dideliu derlingumu. Naudodami specialią medžiagą - grybus, tuos nuostabius grybus galite gauti santykiu 1: 3.
Todėl tokia veikla gali tapti įdomi tiek paprastų grybų mėgėjams, tiek tiems, kurie nori kurti savo verslą .
Paklaustas, kaip auginti austrių grybus namuose, pirmiausia turėtumėte galvoti apie specialų kambarį, kuriame tu jį auginsi. Tokiose patalpose galima naudoti rūsį, garažą, šiltnamį. Prielaida pageidautina iš anksto gydyti balinimo priemone.
Substratas austrių grybams namuose
Jums reikia nusipirkti specializuotą grybų parduotuvę. Galite substratą patys pagaminti. Proporcijos yra tokios: 0,4 kg grybelio paruošiama 10 kg substrato. Su šia proporcija austrių grybų derlius bus 8 kg.
Paruošti substratą, kviečių ar miežių šiaudus, saulėgrąžų lukštus, grikių lukštus, kukurūzų stiebelius arba kukurūzų stiebelius, medžio drožles. Žaliavos turi būti susmulkintos vidutiniškai 5 cm.
Paruoštą substratą reikia išvirti 1,5-2 valandas. Tada nuvalykite vandenį ir atvėsinkite iki 25-28 ° C. Substratas turi būti sudrėkintas, bet ne per daug. Jei jis suspaudžiamas, vanduo neturėtų tekėti, tik leidžiamas tik kelių lašų vaizdas.
Tada į polietileno maišus galima pakuoti substrato mišinį su grybiena. Jie iš anksto plaunami ir leidžiama stovėti 2 valandas dviejų procentų kalkių tirpale. Po to mišeliai, sumaišyti su pagrindu, dedami į krepšius. Paketai yra sujungiami, juose ištraukiamos skylės maždaug 15 cm atstumu.
Kaip austrių grybai auga namuose?
Paruošti paketai paliekami kambaryje 10-15 dienų. Šiuo inkubaciniu laikotarpiu susidaro grybelis. Tuo pačiu metu būtina išlaikyti optimalų temperatūros režimą - 18-22 ° C. Kelis kartus per dieną patalpa turi būti vėdinama.
Pasibaigus inkubaciniam laikotarpiui prasideda vaisiaus periodas. Norint, kad jis būtų sėkmingas, būtina užtikrinti tinkamas sąlygas:
- išlaikyti temperatūrą 10-15 ° C temperatūroje;
- suteikti prieigą prie šviesos 8-10 valandų per dieną;
- kiek galima drėkinti patalpą. Tai galima padaryti purškiant sienas ir grindis. Bet vanduo neturėtų nukristi ant pakelių;
- keletą kartų per dieną ventiliuoti kambarį.
Per dvi savaites surenkama pirmoji grybų derliaus partija. Austriuką galima pjauti peiliu, tačiau patartina tai padaryti be jo ir pasukti grybus.
Po grybų rinkimo, dvi savaites kambaryje laikoma temperatūra 10-12 ° C. Šiuo metu susidaro antras pasėlis. Iš viso galite surinkti 4 austrių grybų.
Jei turite klausimų apie tai, kaip gaminti austrių grybus žiemą, reikėtų pažymėti, kad juos galima išauginti ištisus metus. Svarbiausia tuo pačiu metu yra pateikti visas pirmiau nurodytas sąlygas (apie temperatūrą, šviesą, drėgmę ir vėdinimą).
Pakuotes su naudojamu grybelio ir substrato mišiniu galima naudoti kaip trąšą.
Žinant, kaip austrių grybai auga namuose, jūs turite galimybę nuolat gauti gausų derlių iš šių grybų.