Mūsų protėviai žinojo apie naudingąsias lydyto sviesto savybes. Tačiau šiandien šis produktas nėra toks populiarus, nes jo parengimui yra keletas receptų. Ghee, kurios nauda ir žala bus svarstomos toliau, laikoma subrendusi. Jis naudojamas tiek virimo, tiek namų medicinoje. Tai tonizuoja kūną, atjaunina odą, stiprina nervų sistemą ir imunitetą.
Ghee yra gerai
Gydymo savybės teigiamai veikia viso organizmo audinius, įskaitant reprodukcines ir nervų sistemas.
Iš lydyto grietinėlės sviesto yra linolo rūgšties, kuri dalyvauja ląstelių ir audinių vystymosi organuose. Ši rūgštis yra nepakeičiama ir būtinai turi patekti į kūną maistu.
Produkto naudojimas susideda iš jo atjauninimo savybių, gebėjimo susilpninti nervų sistemą ir pagerinti asmens psichinę veiklą.
Dėl antioksidacinio poveikio šio vaisto vartojimas neleidžia atsirasti aterosklerozės ir apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų įtakos. Įtraukimas į aliejaus maistą padeda valyti ir pašalinti toksinus.
Alyvos atšilimo savybė leidžia ją naudoti skausmui apatinėje nugaros dalyje, sąnariuose, taip pat dėl peršalimo. Prieš einant miegoti, jie kruopščiai pjauna pirštus ir delnus.
Naudojant aliejų gali kelis kartus padidinti vaistažolių, natūralių balzamų ir kremo veiksmingumą.
Kas yra naudinga Ghee?
Produkto vitamino A kiekis yra daug didesnis nei augalinio aliejaus. Šio elemento trūkumas daro įtaką reprodukcinės sistemos būklei, pablogėja imunitetas.
Ištirpusio sviesto pagalba gydomos skrandžio sutrikimai, normalizuojami medžiagų apykaitos procesai. Joje galite kepti maistą, nebijodami sveikatos. Tiesą sakant, skirtingai nuo paprasto sviesto, karagino sudėtyje nėra baltymų, kurie sudaro kancerogenų.
Kaštainių aliejus - žala
Nerekomenduojama piktnaudžiauti aliejumi žmonėms, kuriems yra antsvoris dėl didelio riebalų kiekio ir cholesterolio kiekio . Dėl tos pačios priežasties žmonėms, sergantiems širdies ligomis, reikėtų būti atsargiems.
Kaip padaryti lydytą sviestą?
Jūs turite įsigyti nesaldinto sviesto parduotuvėje didžiausią riebalų kiekį. Šildymo procesas susideda iš šių etapų:
- Supjaustyti mažais alyvuogių aliejiniais įdaru, supilti į nedidelį ugnį. Stoke, reguliariai maišydami.
- Po to, kai visiškai lydosi, padidinkite šilumą ir prijunkite masę iki virimo.
- Tada ugnis sumažinamas ir junginys maišomas. Palikite porą minučių, nedengdami dangčio.
- Kai dugne nusėda balti nuosėdos ir putplasčio sluoksnis formuoja gelsvai gelsvią skystį, pašalinkite aliejų iš ugnies. Putplastis pašalinamas, geltona masė yra surenkama į atskirą talpyklą ir dengiama dangčiu.
Ghee aliejus kosmetologijoje
Išorinis aliejaus panaudojimas iš tiesų turi gydomąjį poveikį. Jis lengvai įsiskverbia į odą, nepaliekant riebių pėdsakų. Įeinant į poras, aliejus pašalina visus toksinus iš jų, todėl po jo odos tampa švelni ir minkšta. Ypač naudinga yra dehidratuota ir gležna oda. Tai pagerina odos apsaugines funkcijas, pašalina šveitimą, išlygina mažiausius raukšles. Paprasčiausias odos maitinimo būdas yra sutepti aliejumi.
Iš lydyto sviesto rekomenduojama gaminti kaukes. Produkto gebėjimas maitintis ir drėkinti leidžia jį naudoti negyviems plaukams, su pleiskanomis ir įvairiais sudirgimais.
Norėdami sustiprinti plaukus, rekomenduojama uždaryti kaukes, pagamintas iš lydyto sviesto, sumaišyto su migdolais, kokosu, ricinos aliejumi .