Prieskonių rinka

• Adresas: 26 34 St - Dubajus - Jungtiniai Arabų Emyratai
• Tel .: +971 56 622 2982
• Interneto svetainė: mabteatrading.com

Buvo atvejų, kai prieskoniai kainavo daugiau nei auksas. Žinoma, tai viskas tolimoje praeityje, tačiau šiandien mes puoselėjame šiuos kvapnius grūdus, kurie mūsų maistą skonį ir intensyvesni.

Bendra informacija

Šiuolaikiniame Dubajaus metropolyje yra senoji ir labai spalvinga prieskonių rinka, kurioje galite įsigyti bet kokių prieskonių ir, be to, daugybę arabų prekių. Rinka randasi savo vietą tarp prekybos centrų ir dangoraižių senoje Deiros miesto dalyje. Jis labai skiriasi nuo itin modernių prekybos platformų ir susideda iš nedaugelio parduotuvių. Įdomu tai, kad netgi žinomi Dubajaus prekybos centrai negali pasigirti tokia prekių įvairove ir kokybe kaip Dubajuje esanti prieskonių rinka. Parduotuvę apsuptyje yra daug parduotuvių ir prekybos centrai, prieš kuriuos jie atrodo kaip senovės miesto reliktas.

Kas įdomu?

Norėdami pasinerti į kvepiančią rytietiškų virtuvių pasaulį ir sužinoti visus jo kvapus ir subtilybes, tai tik į Dubajaus prieskonių rinką. Senosios rinkos atmosfera primins rytietišką pasaką, kurioje tarp parduotuvių galima pamatyti nacionalinių kostiumų tiekėjus, o skanūs aromatai pasuko galvomis. Net jei nenorite nieko nusipirkti, apsilankykite Dubajuje esančioje prieskonių rinkoje ir gaukite daug įspūdžių:

1. Rinką sudaro mažos gatvės su neįtikėtinai daugybe parduotuvių, pripildytų maišeliais prieskonių ir gurkšnių pagardai. Ateikite čia, galite paskambinti pardavėjui bet kokio patiekalo, ir jis tuoj pat paruošia jam tinkamą mišinį.
2. Populiariausi prieskonių pardavimai yra gvazdikėliai, kmynai, kardamonas, cinamonas, pipirai. Be prieskonių ir pagardų, galite įsigyti riešutų, žolelių, džiovintų vaisių, pupelių, dangų, apelsinų ir rožių vandens, tradicinių arabų suvenyrus.
3. "Barbaris" bus jums siūloma kiekvienoje parduotuvėje. Šios džiovintos uogos su saldžiu ir rūgštu skoniu yra mėgstamos pagardos vietos gyventojams. Džiovinti barberiai randama beveik visuose Dubajuje esančiuose restoranuose, ypač plovoje. Pavyzdžiui, "Ryžiai su brangakmeniais" - tai skanus Persijos receptas, skirtas pūlagui, kuris taip pat apima džiovintus abrikosus, pistacijas, oranžinį vandenį ir migdolus. Taip pat pagaminti iš barberries yra karštai saldūs gėrimai, pavyzdžiui, "sahlep". Visi šie receptai bus jums dalijami "Dice" prieskonių rinkoje.
4. Saffron yra prieskonių karalius visame pasaulyje. Pardavėjai prieskonių rinkoje Dubajuje teigia, kad paprastos išvaizdos žiedlapių, kurias mes parduodame prekybos centruose, nėra šafranas, o dygminų, vadinamųjų šafranas vargšams. Iš saflora susiformuoja karamelė ir maisto dažikliai. Tikras, geras šafranas parduodamas Dubajuje gražiose puokštėse. Laikykite šias ilgas šonkaulių tupes skaidriomis dėžutėmis, kitaip jie praranda spalvų ir aromato ryškumą. Arabų šalyse yra šafranas, ledai, pyragaičiai ir grūdai - skanus ryžių pudingas, tradicinis patiekalas, kuris patiekiamas tik vestuvėse. Be skoninių savybių, šafranas yra afrodiziakas, gerai nusimesti temperatūrą ir persekioti melancholiją. Legendai sako, kad dėl šafrano, kad Kleopatra išsaugojo savo spinduliuojančią veido spalvą.
5. Neįprasti prieskoniai. Mes taip pat galime nusipirkti eksotikų, be riešutų, kurie mums yra žinomi rinkoje:

• Juodoji citrina naudojama žuvies patiekaluose ir dedama į viščiuką. Į sriubą pridedami Somalio juodieji citrinos, kurių rinkas sunku rasti, visi ledai džiovinti citrina guli ant lentynų kalnuose;
• visą džiovintą kalkę iš Irano, su kuria jie troškina mėsą ir gamina arbatą;
• Orchidų šaknys vietoj želatinos naudojamos desertuose;
• Kiekvienoje parduotuvėje parduodami didžiuliai raudonmedžių pakeliai, iš kurių pagamintas rožių vanduo.

Taisyklės pirkti prieskonius į rinką Dubajuje

Rinkoje būtinai derėtis, kaina nėra galutinė kaina. Pardavėjai yra labai draugiški, kompetentingi ir su malonumu jums pasakys viską apie prieskonius, jų kilmę, naudojimo taisykles ir saugojimą. Pasikalbėję su pardavėju ir išklausę, viską galite nusipirkti 2-3 kartus pigiau. Bet tuo pačiu metu, prašau pagirti jo produktą ir šypsotis, čia jis mylimas ir vertinamas. Laukia gero sandėrio ir perkant daugybę prieskonių vienoje parduotuvėje.

Ir dar vienas svarbus dalykas: dvasios prieskonių rinka geriau eiti į kelionės pabaigą. Daugelis prieskonių parduodami švieži, nes jas reikia išdžiovinti kartono dėže ir paskui perkelti į hermetiškai uždarytas talpyklas.

Apsilankymo ypatumai

Dubajuje esanti prieskonių rinka yra netoli kvepalų rinkos ir aukso rinkos . Jis dirba visą savaitę nuo 10:00 iki 22:00, penktadieniais nuo 16:00 iki 22:00.

Kaip patekti į prieskonių rinką Dubajuje?

Šis rytietiškas turgus yra labai patogioje vietoje, todėl sunku patekti į jį. Tai yra keletas būdų:

• Metro - žalia šaka, turite eiti į artimiausią stotį iš "Al Ras Metro Station" rinkos, o kitą - "Baniyas Station";
• Abra - plaukti Arabų abroje bus patogu tiems, kurie gyvena netoli Dubajus įlankoje, tai yra labai populiarus būdas vietos gyventojams ir turistams;
• taksi - kelionė iš priešingos miesto dalies kainuoja jums iki 10 dolerių.