Rudens sezono metu, bet kokiai šeimininkei, klausimas dėl didesnių ruošinių žiemai yra labai skubus. Vienas iš mėgstamų patiekalų yra rauginti kopūstai . Norėdami jį paruošti, jis turi būti smulkiai supjaustytas. Tai labai sudėtingas procesas, kai labai svarbų vaidmenį atlieka prietaisas, pvz., Kopūstų peilis.
Kopūstų pjaustymo būdai
Jei naudojate paprastą peilį kopūstų pjaustymui, galite rekomenduoti šiuos metodus:
- Naudokite kaip įrankius gerai išpjaunamą peilį ir medinę pjovimo lentą. Pagrindinis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra užtikrinti, kad peilio galas nepatektų į lentą. Naudojant paprastus peilio judesius pirmyn ir atgal, kopūstai gali būti išpjauti gana efektyviai. Tuo pačiu metu jūs turite jausti peilį, tarsi tai būtų tavo rankos tęsinys.
- Kitas būdas - kopijuoti kopūstus "iš savęs". Tai apima nuolatinį peilio judėjimą į priekį ir į apačią, tada į pradinę padėtį.
- Taip pat galima pjauti save. Šiuo atveju įrankio judėjimas atliekamas pats ir žemyn. Grįžkite į pradinę padėtį, judesį į priekį ir į viršų.
Siekiant užtikrinti, kad kopūstų pjaustymas būtų lengvai atliktas, rekomenduojama laikyti peilį ypatingu būdu. Teisingai sutvarkykite ranką, kad jums reikia tokio būdo: palei rankenėlę nykščio vietą, o viršuje - apvyniokite jį rodomuoju pirštu. Visi kiti pirštai atliks rankos tvirtinimo prie delno rankos funkciją. Tai, kad pjovimo peilis laikomas optimaliausias.
Kopūstų sėjamosios peilis
Dauguma namų šeimininkių tapo pripratę prie paprastojo peilio kopūstų rankinių smulkintuvų. Tačiau pažanga nepasilieka ir sukurtas specialus įrenginys, kuris labai palengvina darbą, susijusį su šio daržovių pjaustymu ir derliaus nuėmimu. Jie yra specialus kopūstų peilis.
Tai labai patogu ir lengva naudotis. Iš išorės peilis atrodo kaip nedidelis plieninis kubilas, kuriame yra plastikinė rankena. Į įrankio pagrindą pritvirtinti šiek tiek aštrūs ašmenys, esantys tam tikru kampu. Šis dizainas sumažina traumų riziką virtuvėje ir daro kopūstų pjovimo procesą visiškai saugų.
Tokios priemonės veikimas yra toks. Kopūstai supjaustyti į dvi dalis, o kopūstų smulkintuvas generuoja stūmoklius, sugrįžtančius į priekį ir į apačią. Po to jie grįžta į pradinę padėtį.
Įrankio privalumas yra tas, kad su jo pagalba galite gerai pjaustyti kopūstus. Pjovimo storis atitiks atstumą tarp peilio pjovimo dalių.
Tie, kurie jau dirbo su šia priemone, pataria naudoti tokią apgaulę dirbdami su juo. Kopūstai turėtų būti supjaustyti per pluoštus. Tai prisidės prie to, kad sultys, kurios yra būtinos sumaišyti, liktų kuo ilgiau.
Plieninis peilis tinka smulkinti ne tik kopūstus, bet ir kitas daržoves. Todėl jis duos apčiuopiamos naudos ūkiui, nes jis gali būti naudojamas daugelio patiekalų gamybai.
Pjaustymo kopūstų pjaustymo peiliu alternatyva gali būti elektrinių buitinių prietaisų. Pavyzdžiui, galite gaminti elektrinę mėsmalę arba maisto perdirbimo įmonę su specialiais daržovių peiliais. Bet jie yra brangūs būdai, kurie nėra prieinami kiekvienai šeimininkei. Tačiau kopūstų pjaustymo peilis yra ne mažesnis kaip pjaustymas ir kainuoja nepalyginamai mažesnė pinigų suma.
Specialus kopūstų peilis bus labai lengviau dirbti virtuvėje. Jis padės ne tik paimti mėgstamą daržovę žiemai, bet ir leisti smulkiai pjaustyti kitus daržoves, o valgant įvairius patiekalus.
| | | |
| | | |
