Riešutai - būtinas nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų A ir E, antioksidantų, taip pat baltymų šaltinis.
Ar galima slaugyti slaugančią motiną? Žinoma, yra įmanoma, bet ne iš karto - tikėtinu jautrumu ir nedideliais kiekiais - ne daugiau kaip 20 gramų per dieną.
Skirtingi riešutai turi skirtingas savybes, o ne visi yra vienodai naudingi. Pavyzdžiui, kedro riešutai yra labiausiai naudingi maitinant krūtimi, nes jie yra mažiausiai alergiški, turi didelį mitybos indeksą, yra palyginti lengvai virškinami, nedaro dirginimo žarnyne. Kedrų aliejus skatina gleivinių gijimą, pagreitina regeneracijos procesus, turi priešuždegiminių ir baktericidinių savybių.
Graikiniai riešutai žindymo laikotarpiu didina pieno riebalų kiekį ir virškinamumą vaikui dėl Omega-3 nesočiųjų rūgščių. Tačiau neapsimokėkite - per didelis riebalinis pienelis išprovokuoja pilvo pūtimą ir koliką, o riešutas pats savaime yra gana stiprus alergenas.
Naudingos slaugos motinos riešutai, ypač migdolai, kedrai ir lazdyno riešutai. Migdolai padeda sumažinti bendrą nuovargį, padeda kovoti su nepakankama mityba, yra daug antioksidantų. Lazduogių riešutais - vienas iš stipriausių alergenų tarp riešutų, pirmoji yra antrasis tik žemės riešutams.
Žemės riešutai nėra riešutai, bet ankštinių šeimos vaisiai. Tai dažnai sukelia anafilaksines reakcijas. Be alergijos, žemės riešutai yra žinomi dėl jų simbiozės su patologiniais grybais, kurie sukelia sunkų apsinuodijimą. Todėl nerekomenduojama naudoti riebalus, skirtus maitinančioms moterims.
Ar kitus riešutus galima lesinti?
Brazilijos riešutai ir kiti eksotikai prieš draudžiant šėrimą yra draudžiami. Negalima skirti tiesiogiai vaikams, netipiniams jūsų maistui iki 1,5-3 metų, nerekomenduojama dėl didelių alerginių reakcijų.
Leidžiama, nors ir labai atsargiai, yra šias slaugos motinos veržles:
- kedras;
- lazdyno riešutai;
- graikiniai riešutai;
- anakardžiai;
- migdolai.
Kiekvienos rūšies veržlių dienos norma neturi viršyti 20 gramų.
Kokosų riešutai taip pat yra riešutai. Jis (nedideliais kiekiais) šviežia forma yra naudingas krūtimi maitinančioms motinoms. Kokosų gausu vitaminų A ir E, baltymų, skaidulų. Kokosų pienas yra idealus mažai molekulinių angliavandenių, baltymų ir nesočiųjų riebalų mišinys. Tai taip pat prisideda prie perelstatikų pagerinimo dėl šiurkščiavilnių skaidulų struktūros.
Visus nurodytus riešutus pageidautina naudoti šviežiose arba džiovintose, nes jų skrudinimo metu jų naudingos savybės prarandamos. Išimtis yra tik žemės riešutai - žaliavoje jis dažnai tampa viduriavimu ir alergijomis.