Jei nežinote, mung pupelės yra pupelių natūra. Jis turi mažus matmenis, o spalva yra tamsiai žalia. Pirkite tai gali būti bet kur, iš jo paruoškite skanius javus, sriubas, o kai kur, kaip auginti pupelių pupeles ir gaminti iš jo salotas. Tai labai maistingas ir naudingas, todėl jis idealus tiems, kurie rūpinasi savo sveikata.
Kaip auginti mung pupelių salotas?
Jei anksčiau niekada negavote mungo pupelės arba tiesiog nežino, kaip tinkamai paugalinti jo namuose, mes dabar pasakysime apie tai žingsnis po žingsnio. Be to, tai nėra sunku.
Paimame nedidelį kiekį sausųjų pupelių, paruoškime visus reikalingus ingredientus ir indus: vandenį, marlę, dubenį ir plokščią dugną. Jei nėra sietų, jūs galite išpjauti iš plastiko 5-6 litrų baklažanų dugną iš vandens ir padaryti skylutes jame drenažui. Sietas padengtas marlė, įdėti jį į baseiną, užpilkite į jį masės puodelį. Toje pačioje sumai, vandeniu pripilkite vandens kambario temperatūroje.
Dėl to mash turėtų būti iš dalies padengtas skysčiu, nes jis buvo šiek tiek panardintas į vandenį. Mes padengdami dubenį rankšluosčiu ir padėdami į šiltą vietą. Kas kelias pora valandas, pupelės šiek tiek pripilamas, taigi jis bus sparčiau auga. Nuotekas turi būti periodiškai nusausintas, paimamas iš sieto.
Kitą dieną bus mažos kopos. Kitas 4-5 dienas turėtų toliau tepti skardą ir nusausinti sukauptą vandenį. Tada jūs turite jį išvalyti iš žalios odos, nuplauti, po to ji yra paruošta naudoti.
Iš dygsta masha paruoškite salotas arba pridėkite prie įvairių patiekalų. Dabar, kai žinote, kaip tinkamai auginti mung beans maisto produktams, atėjo laikas išmokti iš jo gaminti salotas. Jam jam reikės 300-400 g dygstančios mungo pupelės, žiedlapių kriaušės, česnako gvazdikėlių, raudonųjų čili, juodųjų pipirų, saulėgrąžų aliejaus, svogūnų, sojų padažo ir citrinų sulčių.
Kepkite keletą minučių į verdantį sūdytą vandenį, išmeskite į žarną. Skrudintame aliejuje kepkite svogūną puslankiu iki aukso rudos, supilkite raudonąsias pipiras, sumaišykite ir padėkite į maistą. Smulkiai nupjaukite žiedlapius, česnaką ir supilkite į likusius ingredientus. Įpilkite šiek tiek juodųjų pipirų, sezono su sojų padažu ir pabarstykite citrinų sultimis. Gerai sumaišykite - ir mūsų salotos yra pasirengusios!