Pietų Amerikoje žmonės pradėjo auginti pupeles daugiau nei septynis tūkstančius metų. Šiek tiek vėliau jis tapo labai populiarus senovės Egipte. Senovės romai ir graikai naudojo pupelių vaisius gydymui. Tačiau, kai pupelės buvo atvežtos į Rusiją, ji nebuvo iš karto naudojama pagal numatytą paskirtį, bet buvo žavėjosi tik graziai garbančiais gėlėmis ir daigais.
Laikui bėgant, viskas pasikeitė, o mūsų laikui pupelės užima vertingą vietą virimo. Šiandien yra tiek daug šios ankštinių augalų veislių, kad nežinote, kuris iš jų vertas daugiau dėmesio. Pabandykime išsiaiškinti tai.
Cukrinių pupelių veislės
Kuprota yra augalas ne didesnis kaip 60 cm aukščio, jis myli šilumą ir tinkamą priežiūrą. Populiariausi yra tokie krūmų pupelės:
- "Karamelė" - tokia ankstyva nokinimo forma, turi geros skonio savybes, nėra pluoštų, atspari ligoms;
- "Tamsus karalius" - ši veislė su subtiliu delikateso skoniu, be skaidulų, idealiai tinka konservavimui;
- "Saksa 615" - tai geriausias šparagų pupelių be pluoštų rūšis, turi daug vitaminų, puikių skoninių savybių.
Pupelės - garbanoti veislės
Jei nuspręsite savo svetainėje auginti garbanotie pupelės veislę, tu pamatysi labai gražią žydėjimą. Šios veislės - "alpinis" visą sezoną nuolat žydi elegantišką spalvą ir duoda vaisių. Verta atkreipti dėmesį į tokias veisles kaip:
- "Auksinis nektaras";
- "Nugalėtojas";
- Purpurinė karalienė.
Derliaus pupelės
Nenuostabu, kad visi sunkvežimių ūkininkai nori, kad jų derlius būtų ne tik puikių skoninių savybių, bet ir pakankamai gausus. Išeigos yra tokios veislės:
- "Sniegas" - su dideliais, skaniais vaisiais;
- "Brangus" - pavadinimas kalba pats už save;
- "Laura" ("Liaura") - šparaginės pupelės;
- "Triumph" yra cukraus rūšis.