Šiuolaikinio žmogaus gyvenimas yra toks įdomių įvykių ir ryškių įspūdžių, kad kasdieniniai laiko darbai yra tiesiog trumpi. Tačiau, jei skalbimo indus ir plovimą galima perkelti į automatizuotą mašiną , tada, kai norite gaminti namus pagamintus patiekalus, negalėsite pabėgti nuo krosnies. Kad maisto gaminimo laikas būtų kuo mažesnis, bus naudinga speciali indų indas.
Koks yra slėgio viryklės veikimo principas?
Pirmieji puodai-slėgio indai pasirodė XVIII a. Viduryje. Būtent tada žmonės pastebėjo, kad vanduo gali keisti virimo tašką priklausomai nuo slėgio. Kadangi slėgis hermetiškai uždarytoje slėginėje viryklėje yra didesnis nei atidarytame indelyje, jo virimo taškas yra ne 100, o 115 laipsnių. Todėl ir slėginėje viryklėje esantys produktai bus paruošti daug greičiau, negu įprastame puodelyje.
Kaip pasirinkti pyrago viryklę?
Kad slėginė viryklė ilgą laiką būtų vertikali asistentė, pirkite, visų pirma, prisiminkime, kad tai ne tik virdulys, bet ir prietaisas, kuris veikia spaudimą. Tai, kaip gerai pagaminta, priklausys ne tik nuo vartotojo patogumo, bet ir nuo vartotojo saugumo. Todėl geriau įsigyti slėgio krosnelę su "pavadinimu" nei nežinomas gamintojas. Slėginių indų tūris turi būti parenkamas priklausomai nuo vartotojų skaičiaus, atsižvelgiant į tai, kad jį galima užpildyti tik 2/3. Labiausiai lengva valdyti yra nerūdijančio plieno slėgio indai, kurių sudėtinis sutirštintas dugnas.
Kaip naudoti slėgio indą?
Potų ir slėginių indų naudojimas yra labai paprastas:
- Įdėkite maistą.
- Supilkite vandenį mažiausiai 500 ml.
- Uždarykite dangtelį.
- Pasukite vožtuvą į uždarą padėtį.
- Pasibaigus kepimo laikui atidarykite vožtuvą ir išjunkite slėgį.
- Atidarykite dangtį.