Iki šešių ar septynių mėnesių dauguma kūdikių jau yra pasirengę susipažinti su suaugusiuoju maistu. Žinoma, kruopščiai parenkami papildomi maisto produktai, o terminis apdorojimas atliekamas atitinkamai. Kai trupiniai jau yra susipažinę su daržovių tyrėmis , vaisiais ir mėsa, daugelis motinų yra nustebinti klausimu, kada bus galima paskatinti kūdikį kepenis. Šio šalutinio produkto maistinė vertė yra neginčytina. Pagrindinis kepenų privalumas yra jo gebėjimas sustiprinti imunitetą, nes jo įprastas maisto vartojimas padeda didinti hemoglobino kiekį kraujyje. Ir tai, savo ruožtu, padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir virusais.
Amžiaus ribos
Neegzistuoja bendra nuomonė apie amžių, kai vaikams gali būti duodama kepenų. Kai kurie pediatridai mano, kad šešių mėnesių amžiuje šis vaistas visiškai absorbuoja vaiko organizmas. Kiti mano, kad reikia laukti, kol kūdikio virškinimo traktas sustiprės, bus pripratęs prie suaugusiųjų maisto ir rekomenduos kepenis patekti ne anksčiau kaip aštuonis mėnesius. Taip pat yra grupė gydytojų, kurie yra įsitikinę, kad kepenys yra produktas, galimas jo naudojimo žala viršija naudą. Jų nuomonė pagrįsta tuo, kad šis organas organizme atlieka filtro funkciją, o motina, kuri nupirko kepenis, negali žinoti, ką gyvūnas maitina.
Virimo taisyklės
Jei neturite klausimo, ar vienerių metų vaikui gali būti suteikta jautiena, vištiena arba triušio kepenys, ir jūs jau nusprendėte, turite žinoti daugelį taisyklių, susijusių su šio produkto paruošimu. Pirma, priimtina alternatyva yra veršienos (arba jautienos) kepenys. Tai minkšta ir hipoalergiška, skirtingai nuo vištienos. Antra, prieš vartojimą, produktas turi būti virinamas, o po to keletą kartų nušluostomas per sietą (galite naudoti mėsmalę). Ne visi kūdikiai mėgsta specifinį šio produkto skonį, todėl rekomenduojama kepenis įdėti į košę arba daržovių tyrę. Jei neturite laiko paruošti kepenis, galite naudoti paruoštas konservuotų bulvių koše.