Be abejo, keptuvė yra svarbi virtuvės savybė. Buvo praėję metai, kai namų šeimininkės naudojo tik ketaus gaminius, kurių gamybai naudojamas aliejus buvo be galo naudojamas. Dabar virtuvėje dažniau naudokite keptuves su nelipniu dangčiu. Iš tikrųjų kokybiški indai leidžia išvengti deginto maisto. Bet kaip pasirinkti gerą keptuvę su nelipniu dangčiu - būtent tai ir yra namų šeimininkė. Mes stengiamės padėti.
Kaip pasirinkti keptuvę su nelipniu dangčiu?
Ketinantys įsigyti naują virtuvės įrangą, pirmas dalykas, kurio jums reikia nuspręsti, su kuria danga pasirinkti keptuvę. Ir asortimentas nėra mažas: parduotuvių lentynos gaminamos su produktais, kurių sudėtyje yra politetrafluoretileno. Tarp miestelių geriau žinomas kaip teflonas. Taip pat yra modelių su keramikine danga . Vidaus įvykiai leido sukurti vandens pagrindu pagamintą dangą. Bet kokiu atveju svarbu, kad nelipuoto sluoksnio storis būtų ne mažesnis kaip 2 milimetrai. Žinoma, mechaniniai pažeidimai ir netinkamas veikimas sumažina kepimo laiką. Tačiau, turint kokybišką nelipnios dangos greitį, šių nepalankių veiksnių poveikis pasirodo mažesnis. Todėl būkite pasirengę tai, kad geras produktas nėra pigus.
Kalbant apie tai, ką pasirinkti, norėdami virti be saulėgrąžų aliejaus, atkreipkite dėmesį į pačios prekės medžiagą. Aliuminio modeliai yra lengvi ir tuo pat metu nebrangūs. Bet antspaudos keptuvės greitai patenka į šiukšlių dėžę, kai kaip keletą metų kaip varpai tarnauja tikėjimui ir tiesai. Gerai patikrinti ir nelipni indai iš nerūdijančio plieno, ypač jei jų storis yra ne mažesnis kaip 2 mm. Ketaus gaminiai - tiems, kurie viską vertina kokybe. Tiesa, jie yra žymūs dėl didelio svorio. Tačiau jie taip pat pasiliks tokiems keptuvams, kurie padengia gerą nelipnį sluoksnį.
Kuris keptuvės pasirinkti skirtingų rūšių plokščių?
Kitas kriterijus, dėl kurio plokštės ieškote keptuvės. Elektrinė viryklė, kurioje yra lygus paviršius, reikalauja virtuvės indų su storu dugnu.
Kalbant apie tai, kaip pasirinkti keptuvę ant dujinės viryklės, svarbu atkreipti dėmesį į šilumos apribojimus ir galimybę naudoti tokį prietaisą. Visa tai galima perskaityti etiketėje prie gaminio.
Neblogai, jei keptuvėje su nelipniu sluoksniu yra rankena, gerai, jei išimama. Keptuvės, kurių rinkinys apima dangtį, leidžia, išskyrus kepimą, atlikti ir gesinti.