Maišytuvas yra elektrinis prietaisas, jungiantis maišytuvo ir maisto procesoriaus funkcijas. Be maišytuvo, jis gali purtyti kremus, tešlą ir kokteilius, tačiau, skirtingai nei pastarasis, jis "turi dantis" ir daugiau kietų produktų, pavyzdžiui, maišytuvą galima lengvai pagaminti mėsos tyrę arba sumalti ledo vėsinimo gėrimus į mažą kauliuką.
Jei iš pradžių šį įrenginį kai kurie savininkai naudojo tik šlifavimo produktams, dabar galimybės naudoti maišytuvą žymiai išsiplėtė. Neabejotinai pranašumas yra tas, kad, skirtingai nei maisto perdirbėjas, jis užima mažai vietos, todėl jis gali lengvai tinka net mažoje virtuvėje. Be to, tai yra labai lengva valdyti, todėl instrukcija, kaip naudoti maišytuvą, yra suprantama nuo pirmųjų iki pradedančiųjų.
Kaip teisingai naudoti maišyklę?
Prieš atsakydamas į šį klausimą, reikėtų nustatyti, kad maišytuvai skiriasi pagal tipą ir galią, o tai lemia jų taikymo ypatybes.
Pagal tipą maišytuvai yra stacionarūs ir panardinami.
Stacionarus maišytuvas atrodo kaip didelis skaidrus indas ant stovo, kurio vidinėje dalyje yra peiliai. Visas produktų supjaustymo ir plakimo procesas vyksta pačioje dubenyje, todėl nereikia papildomų tokio maišytuvo reikmenų. Kitas stacionarių modelių pliusas yra tai, kad visas darbas atliekamas įrenginiu savaime, o panardintą maišytuvas visuomet turi būti laikomas rankoje.
Kaip naudotis stacionaraus maišytuvu: kai kurios naudojimo taisyklės:
- Maišytuvo dubenėlį nereikia įkelti "po virve", nes tai gali sukelti variklio perkrovą. Visuomet palikite dvi laisvas vietas po centimetro dangteliu;
- jei jūsų maišytuvo dubuo yra pagamintas iš plastiko, nepamirškite, kad kai jis liečiasi su karštu maistu, jis gali tamsėti;
- Pageidautina supjaustyti produktus prieš išsiuntimą į maišytuvą.
Povandeninis maišiklis yra ilgas lazdelės tipo prietaisas, kurio peiliai yra galuose. Skirtingai nuo stacionarios versijos, ji neturi savo dubenėlio, tačiau vietoj jos yra daugybė antgalių, siūlančių įvairų naudojimą povandeniniam maišytuvui.
Pasirinkus maišytuvą, lengva pastebėti, kad panardinamieji modeliai kainuos kelis kartus brangiau nei stacionarūs, o tai paaiškinama pastarųjų universalumu. Pvz., Jei stacionaraus maišytuvo sudėtyje yra perdirbtų produktų kiekis, nustatytas pagal dubens dydį, šiuo atžvilgiu nėra griežtų apribojimų. Šiuo atveju panardintas maišiklis susiduria vienodai su dideliais ir mažais produktais, o stacionariai šlifavimui, pavyzdžiui, žalumynai, gali būti neįmanoma.
Tačiau, norint, kad jūsų elektros prietaisas jus ilgai tarnavo patikimai, jūs turite žinoti, kaip tinkamai jį naudoti
- panardintas maišytuvas. Štai keletas pagrindinių taisyklių:
- Nejunkite įrenginio veikiant laukimo režimu, nes tai gali sukelti perkaitinimą;
- jei ilgą laiką turėsite dirbti su maišykle, suteiksite laiko pailsėti;
- laikykite jį švariu, nes džiovintos maisto dalys gali sugadinti peilių paviršių.
Tačiau, jei pirmiau minėtos taisyklės gali būti laikomasi su tam tikrais indulgencijais, pageidautina, kad šios rekomendacijos būtų įgyvendinamos be trūkumų. Taigi, jūs negalite naudoti panardintojo maišytuvo:
- Naudokite jį kruopščiai išmaišyti kietą produktą be sulčių ar skysčio;
- pasinerkite į verdantį vandenį;
- priversti pasukti didžiulę produktų masę.
Tačiau šios taisyklės geriausiai prisimenamos praktikoje, nes per kelias minutes nuo darbo pradžios galite sužinoti, kaip naudoti rankinį (panardintą) maišyklę.