Kulinarijos pramonėje rozmarinas naudojamas kaip aromatinis prieskonis, suteikiant aštrų skonį ir kvapą įvairiems patiekalams. Be to, šio augalo šakos naudojamos kvepalams ir tualetiniam vandeniui gaminti, patalpų aromatizavimui. Šiame straipsnyje mes ištirti vaistinių savybių rozmarinas ir jo nauda sveikatai.
Naudingos rozmarino savybės virimo metu
Šio prieskonio naudojimas maiste stipriai veikia virškinimo procesus. Rozmarinas stimuliuoja skrandžio sienas ir skatina pakankamai sulčių išsiskyrimą, kuris žymiai pagerina maisto virškinimo procesą ir užkirs kelią dujų kaupimąsi žarnyne ir patogeninių bakterijų dauginimąsi.
Be to, įprastos arbatos su rozmarinu naudingos savybės gali padėti gydyti ir užkirsti kelią daugeliui ligų:
- smegenų sutrikimas, neurotransmiterių suskaidymas;
- dispepsija;
- cholecistitas ;
- Raumenų audinių reumatas ir skausmo sindromai;
- galvos skausmas, migrena;
- kraujotakos sutrikimai;
- raumenų ir kaulų sistemos ligos;
- alerginio pobūdžio odos bėrimas;
- onkologinės ligos;
- kūno apsinuodijimas;
- nerviniai sutrikimai.
Arbatos su rozmarinu gydomieji savybės yra dėl to, kad augalo lapuose ir stiebuose yra daug vitaminų A, C, D, E, K ir B grupės. Be to, jų sudėtyje yra pakankamai beta karotino, riboflavino, pantoteno rūgšties ir kitų svarbių elementų.
Rosemary vartoti nerekomenduojama hipertenzijai, nemiga, epilepsija. Ypatingą dėmesį reikia skirti nėštumo ir mėnesinių sutrikimų atvejais.
Vaistinės rozmarino savybės medicinoje
Dažniausiai yra rozmarino vandens ir aliejaus tinktūros. Joms paruošti reikia užpilti stiklinius indus augalinėmis šakelėmis apie trečdalį, o likusį kiekį išpilti šiltu augaliniu aliejumi arba karštu vandeniu. Reikalaujama, kad agentas kambario temperatūroje būtų tamsioje vietoje apie 7 dienas, kad skystis absorbavo rozmarino eterį.
Tokie vaistai plačiai naudojami įvairiems tikslams. Gydomosios rozmarino infuzijos gali padėti įveikti fizinį išsekimą, stiprinti imuninę sistemą, atkurti sveiką po insulto. Be to, rozmarinas pagerina kraujotaką smegenyse, užkerta kelią smegenų ląstelių mirčiai. Dėl priešuždegiminio poveikio rozmarinų infuzijos imamos dėl peršalimo, tonzilito, bronchito ir pneumonijos. Veiksmingi vaistai su rozmarinu širdies ligų, reumato, tromboflebito ir neurito gydymui.
Kosmetikos rozmarino nauda ir žala
Dažniausiai žinomos naudingos rozmarino savybės veido odai. Šio augalo eterinis aliejus yra natūralus antiseptikas, dėl kurio jis pridedamas prie namo ir profesionalių gydymo būdų:
- spuogai;
- egzema;
- furunkuliai;
- žaizdos žaizdos;
- pigmentinės dėmės;
- po spuogai.
Rosemary aliejus efektyviai išvalo poras, naikina bakterijas ir užkerta kelią riebalinių žvakių susidarymui,
Tačiau eterio iš augalo neturėtų naudoti sausos, plonos ir jautrios odos savininkai. Tai gali sukelti cheminius nudegimus ir dirginimą.
Naudingos rozmarino savybės plaukams sukelia eterinio aliejaus sudėtyje esantį vitamino kompleksą. Rekomenduojama 2-3 kartus per 7 dienas sudrėkinti rozmarino aliejumi į galvos odą, ypatingą dėmesį atkreipiant į plaukų šaknis. Dėl tokių procedūrų, sruogos tampa tvirtesnės, plaukų slinkimas sustoja. Taip pat masažas su rozmarino aliejumi padės atsikratyti pleiskanų, gydyti seborėją ir kitus galvos odos grybelius.